Пасхальный кулич на сливках

Категория:
Легкая выпечка
Автор:
Пасхальный кулич на сливках
5-6 порций
160 часов
352 ккал
В этой статье вы прочитаете, как можно приготовить пасхальный кулич на сливках в домашних условиях. Вы познакомитесь с процессом приготовления опары, а затем и самого теста. Узнаете, как делать стойкую белую глазурь и чем украсить готовый кулич. Если у вас возникнут замечания или дополнения к данному рецепту, вы сможете поделиться ими в комментариях под статьёй.
Кухонная техника и утварь: духовка, кухонный комбайн либо миксер, набор посуды разного объёма, столовая ложка, чайная ложка, полотенце, пищевая плёнка, сито.
Теперь вы знаете, как приготовить кулич на сливках в домашних условиях. Благодаря этому ингредиенту тесто получится очень воздушным, нежным и ароматным, что в сочетании с разными вкусными вкраплениями подарит изумительный вкус вашему праздничному лакомству. А какие рецепты куличей известны вам? Вы пользуетесь одним, проверенным, или из года в год экспериментируете? Напишите свой ответ в комментариях, там же критикуйте и дополняйте рецепт. Спасибо за внимание, и самых вкусных вам куличей!

Ингредиенты

Пшеничная мука
720 г
Сливки
240 мл
Свежие дрожжи
30 г
Сахар-песок
240 г
Куриные яйца
5 шт.
Сливочное масло
100 г
Сахарная пудра
100 г
Лимонный сок
1/2 ч. л.
Цукаты/орехи/сухофрукты
150 г
Соль
1 щепотка
Время приготовления:
160 часов

Последовательность приготовления

  1. Для приготовления опары подогреем 240 мл сливок. Они должны быть тёплыми, но не горячими, чтобы дрожжи правильно сработали. Наливаем их в небольшую ёмкость.
    Шаг 1
  2. Тесто

  3. Куличи и глазурь

Видеорецепт приготовления

Если вас заинтересовал этот рецепт, но вы не уверены в том, что сможете повторить его точь-в-точь, познакомьтесь с его видеоверсией. В ней вы увидите, как сделать опару, тесто и глазурь для кулича, а затем как его украсить и подать к столу.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *