Отбивная из куриной грудки под сыром

Категория:
Отбивные
Автор:
Отбивная из куриной грудки под сыром
4 порции
1 час 30 минут
140 ккал
/5 ()
Из этой статьи вы узнаете, как быстро приготовить вкусные и сытные отбивные из куриной грудки, которые станут отличным дополнением на вашем столе. Из обычных ингредиентов у вас получится сочное и ароматное блюдо. В блюде сыр придаст аппетитную корочку, помидор отдаст свою сочность, а майонезный соус не даст вашей курице потерять свой вкус. Попробуйте приготовить это блюдо по пошаговому рецепту с красочными фото, и вы останетесь довольны.
Кухонная техника и утварь: противень, разделочная доска, тёрка, нож, ёмкости разного объёма.
Видеорецепт расскажет вам обо всех трудностях приготовления сочных куриных отбивных.
Теперь вы знаете, как из простых ингредиентов приготовить вкусные отбивные и на повседневный, и на праздничный стол. Такое блюдо точно придётся по вкусу детям и взрослым. Сытная и лёгкая закуска порадует вас разнообразием вкусов. Помидор придаёт сочности, сыр – аппетитную корочку, а соус не даст курице стать пресной. Попробуйте приготовить такие отбивные у себя на кухне, и обязательно поделитесь своими впечатлениями.

Ингредиенты

Куриная грудка
4 шт.
Помидоры
3 шт.
Сыр
150 г
Чеснок
4 зубчика
Соль и перец
по вкусу
Майонез
6 ч. л.
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Для начала подготовим филе. Промываем под проточной водой куриное филе, очищаем от плёнок и кожи. Выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой плёнкой и отбиваем кухонным молотком. Отбивные перекладываем в глубокую ёмкость и отставляем в сторонку.
    Шаг 1
  2. Помидоры моем и нарезаем на слайсы по 2 см.
    Шаг 2
  3. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.
    Шаг 3
  4. Майонез выкладываем в ёмкость, к нему добавляем мелко нарезанный или натёртый чеснок. Перемешиваем и приступаем к формированию отбивных.
    Шаг 4
  5. Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем куриное филе. Добавляем соль и перец по вкусу.
    Шаг 5
  6. Каждую отбивную смазываем майонезным соусом. Оставляем мясо на 40 минут для мариновки.
    Шаг 6
  7. Сверху на соус выкладываем помидоры. На помидоры также можно добавить майонезный соус, но можно этот шаг пропустить.
    Шаг 7
  8. На помидоры высыпаем тёртый сыр, чем больше сыра, тем вкуснее получатся отбивные.
    Шаг 8
  9. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 20-25 минут.
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *