Name: Куриные окорочка с картошкой (в духовке)
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: куриные окорочка 5 шт.; картофель 10 шт.; майонез 350 г; специи по вкусу; вода 100 мл; чеснок 12 зубчиков; черный молотый перец 1 ст. л.; соль 1 ст. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаКуриные окорочка с картошкой (в духовке)

Категория:: Вторые блюда
Автор:: Ирина Рогозина

5 порций

1 час 30 минут

165 ккал

Прочитав статью, вы откроете для себя очень простой рецепт окорочков с картошкой, приготовленных в духовке. Узнаете, как из обычного набора ингредиентов получить очень ароматное, сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Руководствуясь простой пошаговой инструкцией с фото, вы легко и быстро справитесь со всем кулинарным процессом. Также у вас будет возможность обсудить предложенный рецепт в комментариях под статьей.

Кухонная техника и утварь:

мерный стаканчик;
кухонные весы;
разделочная доска;
глубокая емкость;
столовая ложка;
нож;
пресс для чеснока;
противень;
духовая печь.

Важно! Готовый соус обязательно должен иметь жидкую консистенцию для того, чтобы равномерно распределиться по мясу и картофелю.Запеченные в духовке окорочка получаются очень сытными и ароматными. В процессе приготовления сок, который будет стекать с мяса, полностью пропитает картофель, придавая ему еще более удивительный вкус. Такое блюдо – отличный вариант аппетитного и простого в приготовлении обеда для всей семьи.

Если у вас остались вопросы касательно того, как приготовить окорочка с картошкой в духовке, предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом этого блюда. Вы узнаете, как правильно разделывать мясо, а также, с каким соусом его лучше всего запекать.

Теперь вы знаете простой рецепт приготовления вкусного и сочного картофеля с ароматными куриными окорочками. Такое блюдо обязательно придется по вкусу вам и вашей семье. Расскажите, понравился ли вам такой вариант обеда? Какие специи вы использовали в рецепте? Не стесняйтесь делиться своим мнением с другими читателями.

Ингредиенты

куриные окорочка: 5 шт.
картофель: 10 шт.
майонез: 350 г
специи: по вкусу
вода: 100 мл
чеснок: 12 зубчиков
черный молотый перец: 1 ст. л.
соль: 1 ст. л.

Время приготовления:

1 час 30 минут

Последовательность приготовления

Берем 5 окорочков среднего размера и убираем с них лишний жир.
Разделываем каждый окорочок, отделяя ножку от бедра. Небольшими дольками нарезаем 6 зубчиков чеснока.
Делаем в каждом кусочке курицы небольшие надрезы и вставляем в них подготовленный чеснок.
Посыпаем мясо 1 ст. л. соли и 1 ст. л. черного молотого перца. Крупными кубиками нарезаем 10 картофелин.
В глубокой емкости смешиваем 350 г майонеза, смесь специй по вкусу и 6 пропущенных через пресс зубчиков чеснока.
Также добавляем в емкость 100 мл воды и все тщательно перемешиваем.
Одну часть соуса добавляем к мясу, а вторую – к картофелю.
Распределяем картофель и кусочки курицы по противню.
Запекаем блюдо в разогретой до 200°C духовке около 1 часа.