Куриные окорочка с картошкой (в духовке)

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Куриные окорочка с картошкой (в духовке)
5 порций
1 час 30 минут
165 ккал
/5 ()
Прочитав статью, вы откроете для себя очень простой рецепт окорочков с картошкой, приготовленных в духовке. Узнаете, как из обычного набора ингредиентов получить очень ароматное, сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Руководствуясь простой пошаговой инструкцией с фото, вы легко и быстро справитесь со всем кулинарным процессом. Также у вас будет возможность обсудить предложенный рецепт в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь:
  • мерный стаканчик;
  • кухонные весы;
  • разделочная доска;
  • глубокая емкость;
  • столовая ложка;
  • нож;
  • пресс для чеснока;
  • противень;
  • духовая печь.
Важно! Готовый соус обязательно должен иметь жидкую консистенцию для того, чтобы равномерно распределиться по мясу и картофелю.Запеченные в духовке окорочка получаются очень сытными и ароматными. В процессе приготовления сок, который будет стекать с мяса, полностью пропитает картофель, придавая ему еще более удивительный вкус. Такое блюдо – отличный вариант аппетитного и простого в приготовлении обеда для всей семьи.
Если у вас остались вопросы касательно того, как приготовить окорочка с картошкой в духовке, предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом этого блюда. Вы узнаете, как правильно разделывать мясо, а также, с каким соусом его лучше всего запекать.
Теперь вы знаете простой рецепт приготовления вкусного и сочного картофеля с ароматными куриными окорочками. Такое блюдо обязательно придется по вкусу вам и вашей семье. Расскажите, понравился ли вам такой вариант обеда? Какие специи вы использовали в рецепте? Не стесняйтесь делиться своим мнением с другими читателями.

Ингредиенты

куриные окорочка
5 шт.
картофель
10 шт.
майонез
350 г
специи
по вкусу
вода
100 мл
чеснок
12 зубчиков
черный молотый перец
1 ст. л.
соль
1 ст. л.
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Берем 5 окорочков среднего размера и убираем с них лишний жир.
    Шаг 1
  2. Разделываем каждый окорочок, отделяя ножку от бедра. Небольшими дольками нарезаем 6 зубчиков чеснока.
    Шаг 2
  3. Делаем в каждом кусочке курицы небольшие надрезы и вставляем в них подготовленный чеснок.
    Шаг 3
  4. Посыпаем мясо 1 ст. л. соли и 1 ст. л. черного молотого перца. Крупными кубиками нарезаем 10 картофелин.
    Шаг 4
  5. В глубокой емкости смешиваем 350 г майонеза, смесь специй по вкусу и 6 пропущенных через пресс зубчиков чеснока.
    Шаг 5
  6. Также добавляем в емкость 100 мл воды и все тщательно перемешиваем.
    Шаг 6
  7. Одну часть соуса добавляем к мясу, а вторую – к картофелю.
  8. Распределяем картофель и кусочки курицы по противню.
    Шаг 8
  9. Запекаем блюдо в разогретой до 200°C духовке около 1 часа.
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *