Щи на зиму в банках

Категория:
Щи
Автор:
Щи на зиму в банках
4 банки
1 час
56 ккал
Из этой статьи вы узнаете, как правильно и быстро заготовить очень вкусные щи на зиму в банках. Ознакомитесь с невероятно простым и понятным рецептом, благодаря которому сможете сэкономить время при дальнейшем приготовлении сытных и ароматных летних щей. Пошаговая инструкция с детальными фото и полезными советами максимально облегчит вам весь процесс.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность или плита, большая кастрюля или таз, мерный стакан или кухонные весы, нож, столовая ложка, чайная ложка, разделочная доска, крупная терка, кухонная лопатка, дуршлаг, сито или решётка/духовка (для стерилизации банок), банки и крышки.
Как видите, такой способ заготовки овощей на суп очень удобен и невероятно экономит время. Уважаемые читатели, оставляйте свои отзывы об этом рецепте ниже в комментариях. Возможно, у вас есть свои секреты заготовки щей в банках? Поделитесь ими с другими читателями.

Ингредиенты

Белокочанная капуста
1,5 кг
Репчатый лук
600 г
Помидоры
600 г
Болгарский перец
600 г
Морковь
600 г
Соль
2 ст. л. (с горкой)
Сахар
4 ст. л. (без горки)
Чёрный перец горошком
10 горошин
Лавровый лист
2 шт.
Растительное масло (без запаха)
100 мл
Столовый уксус 9%
100 мл
Вода
100 мл
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. После остывания уберите банки в темное сухое место хранения. Теперь заготовки для щей готовы к их дальнейшему использованию. Приятного аппетита!
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

Если какой-то этап в инструкции вам показался недостаточно понятным, ознакомьтесь с авторским видеорецептом заготовки щей на зиму, чтобы детальнее разобраться в их приготовлении.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *