Лепешки на воде и муке, жареные на сковороде по простому пошаговому рецепту с фото

ГлавнаяБыстрая кухняВыпечкаЛепешкиЛепешки на воде и муке (на сковороде)

Категория:: Лепешки
Автор:: Ирина Рогозина

8 порций

20 минут

160 ккал

Вы узнаете, как за полчаса сделать вкусные лепёшки на воде и муке на сковороде и как разнообразить такое бюджетное блюдо дополнительными ингредиентами. Ниже вы найдёте подробную информацию о процессе приготовления лепёшек, а также список ингредиентов и калорийность этого блюда. Попробуйте сделать эти лепёшки вместо хлеба или просто в качестве закуски – вам понравится.

Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, миска для теста, рабочая поверхность, нож, плита, сковорода, графин или ёмкость для воды.

Лепёшки на воде, хоть и готовятся из обычных продуктов и не включают в себя никаких добавок, получаются очень вкусными. Их можно готовить в качестве закуски к основным блюдам, в качестве основы под бутерброды, пиццу или другие блюда или кушать их вместо хлеба. Но если вы хотите разнообразить этот рецепт, вы можете прислушаться к советам ниже. Там вы найдёте способы, как сделать эти лепёшки вкуснее:

Добавить в тесто зелень на ваш вкус. Это может быть петрушка, укроп, зелёный лук, руккола или кинза. Так из обычных лепёшек вы получите лепёшки с зеленью.
Можно добавить в тесто тёртый сыр. Так у вас получатся лепёшки с сыром.
Можно добавлять ветчину, куриное филе или любое другое мясо по вкусу. Хорошо подойдёт бекон.

Добавляйте всё, что пожелаете – не бойтесь экспериментов, и тогда ваши блюда будут не только вкусными, но и особенными.

Теперь вы знаете, как приготовить лепёшки на воде и муке всего за 20 минут. Эти лепёшки – максимально бюджетные, и их можно сделать из того, что у каждого есть дома. Если не хочется идти в магазин, но хочется чего-то вкусного – эти лепёшки подойдут идеально. А вы любите быстрые и простые рецепты? Понравился ли вам этот рецепт? Пишите ниже в комментариях своё мнение!

Ингредиенты

Мука: 600 г
Вода: 300 мл
Соль: 1 ч. л.
Сахар: 1 ст. л.
Сода: 1 ч. л.
Подсолнечное масло: 50 мл

Время приготовления:

20 минут

Последовательность приготовления

В тёплую воду добавляем соль, сахар и подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.
В глубокую миску просеиваем муку и добавляем пищевую соду.
Немного перемешиваем и добавляем воду к муке. Вымешиваем тесто.
Раскатываем тесто в колбаску и делим на 8 равных частей.
Каждую часть скатываем в колобок.
Затем каждый колобок раскатываем руками и скалкой в лепёшку.
Делаем в лепёшках 2 надреза, чтобы было удобнее жарить.
В глубокую сковороду наливаем масло и даём ему нагреться.
Жарим лепёшки на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон.
Готово! Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления

Обязательно посмотрите это видео, чтобы более детально изучить данный рецепт. Лепёшки готовятся очень просто, поэтому у вас точно всё получится. Приятного просмотра!