Простой манник на воде

Категория:
Манник
Автор:
Константин Маркович
Простой манник на воде
8 порций
1 час 30 минут
293 ккал
Достаточно вкусным и простым в приготовлении десертом является манник на воде. Сделать его сможет даже неопытный кулинар, поскольку рецепт описан просто, доступно и лаконично. Благодаря пошаговым фото, вам будет проще ориентироваться при замешивании теста и выпекании самого манника. Для теста потребуется манная крупа, а также другие ингредиенты, указанные в таблице в необходимом объеме. Важно соблюдать все пропорции продуктов, чтобы манник получился правильной консистенции. Подавайте готовый манник к чаю, слегка присыпав его сахарной пудрой. Такой десерт не оставит никого равнодушным, поскольку он очень нежный на вкус, и просто тает во рту.
Кухонная техника и утварь: мерный стакан, столовая и чайная ложка, большая миска, чайник, сито, венчик, силиконовая форма для выпекания, духовой шкаф, тарелка для подачи.
Просмотрев видеоролик, вы сможете в домашних условиях сделать быстрый и вкусный десерт, а именно – манник. Готовится он на воде с использованием манной крупы и некоторых других ингредиентов, указанных в видео. Рецепт манника будет понятен даже для неопытного кулинара, поскольку все объясняется просто и доступно.
Любите ли вы выпекать для своих родных и близких, и пробовали ли готовить по описанному выше рецепту манник? Делаете ли вы десерт на воде, или предпочитаете готовить каким-то другим способом? Интересно почитать в комментариях ваш любимый рецепт приготовления вкусного и нежного манника.

Ингредиенты

Вода
250 мл
Сахар
200 г
Манная крупа
180 г
Пшеничная мука
130 г
Растительное масло
100 мл
Куриные яйца
2 шт.
Разрыхлитель
1 ст. л.
Ванильный сахар
1 ст. л.
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Нам потребуется большая миска, в которой удобно будет перемешивать все ингредиенты. В нее кладем 180 г манной крупы и 200 г сахара.
    Шаг 1
  2. Заранее необходимо нагреть в чайнике 250 мл воды. Она должна быть горячей, но не кипяток. Заливаем горячей водой сахар и манку. Все хорошенько перемешиваем столовой ложкой, чтобы получилась однородная масса. Отставляем манку с сахаром, замоченные в воде, постоять при комнатной температуре 30 минут. За это время манная крупа должна хорошо набухнуть.
    Шаг 2
  3. В отдельную миску просеиваем 130 г пшеничной муки. В муку добавляем 1 ст. л. ванильного сахара и такое же количество разрыхлителя. Все сыпучие ингредиенты аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы разрыхлитель и ванильный сахар равномерно смешались с мукой.
    Шаг 3
  4. Через полчаса в емкость с манкой и сахаром, которые уже хорошо набухнут, вбиваем 1 куриное яйцо и вливаем 100 мл растительного масла. Лучше использовать подсолнечное масло без запаха. Активно все перемешиваем венчиком, пока не получится однородная жидкая масса.
    Шаг 4
  5. В получившуюся манную массу добавляем сыпучие ингредиенты. Сперва добавьте одну половину муки и хорошо все перемешайте. Затем добавляйте оставшуюся часть муки и размешивайте все венчиком до однородности. Таким образом, легче будет сделать тесто без комков.
    Шаг 5
  6. Получившееся тесто заливаем в силиконовую форму. Если у вас нет силиконовой формы, тогда используйте обычную, но ее необходимо смазать растительным маслом, чтобы готовую выпечку было проще доставать, и она не прилипла. Ставим выпекать манник на 30 минут в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
    Шаг 6
  7. Спустя полчаса готовый манник достаем из духовки и даем ему немного остыть.
    Шаг 7
  8. Вынимаем манник из духовки, выкладываем на красивое блюдо и нарезаем на порционные кусочки. Манник присыпьте, по желанию, сверху сахарной пудрой, и подавайте к чаю. Выпечка получается очень нежной и вкусной, при этом, манник просто тает во рту.
    Шаг 8

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *