Бисквит на сгущенке

Категория:
Бисквитный торт
Автор:
Бисквит на сгущенке
1 порция
30-40 минут
310 ккал
В представленной статье поэтапно разбирается самый быстрый и простой рецепт бисквита на сгущенке, который без труда можно реализовать в домашних условиях исключительно своими силами. Внимательно прочитав и изучив инструкции, вы быстро разберетесь в незамысловатой технике замеса идеального теста на основе сгущенного молока. Кроме этого, вы узнаете, как правильно выпекать такой бисквит, и сколько для этого понадобится времени. Помимо прочего, вы познакомитесь с некоторыми способами подачи уже готового бисквита.
Кухонная техника и утварь: крупный венчик, кухонные весы и другие мерные принадлежности, духовая печь, форма для выпечки, глубокая миска для замеса теста, мелкое сито.

Полезная информация

Что делать с бисквитом? Бисквит на сгущенном молоке, приготовленный по этому рецепту, можно:
  • присыпать сахарной пудрой и подавать к чаю;
  • разрезать на несколько коржей и обильно смазать их сливочным, шоколадным, карамельным или любым другим кремом;
  • нарезать небольшими кусочками, а затем обмакивать в жидкий мед или варенье.
Вот так быстро и просто можно приготовить вкусный, пышный и румяный бисквит, тесто которого замешивается на основе сгущенного молока. Такое угощение можно кушать сразу же после выпечки, а можно прослоить его кремом или присыпать сахарной пудрой. Обязательно опишите в комментариях, что вы думаете относительно дегустационных качеств бисквита, сделанного по описанной рецептуре. Приятного аппетита!

Ингредиенты

куриное яйцо
3 шт.
сгущенное молоко
1 банка
пшеничная мука высшего сорта
300 г
разрыхлитель для теста
11 г
ванилин
1 г
сливочное масло
60 г
Время приготовления:
30-40 минут

Последовательность приготовления

  1. Первым делом растапливаем 40 г сливочного масла, а затем оставляем его остывать до комнатной температуры. В глубокую миску вливаем одну банку сгущенного молока.
    Шаг 1
  2. Туда же разбиваем три куриных яйца и вливаем растопленное теплое сливочное масло.
    Шаг 2
  3. Слегка взбалтываем компоненты, а затем просеиваем через мелкое сито 300 г пшеничной муки высшего сорта.
    Шаг 3
  4. Далее всыпаем 11 г разрыхлителя для теста и 1 г ванилина.
    Шаг 4
  5. При помощи крупного венчика замешиваем однородное жидковатое тесто без комочков.
    Шаг 5

    Выпекаем бисквит

  6. Форму для выпечки тщательно смазываем сливочным маслом, а затем присыпаем мукой.
    Шаг 6
  7. Выливаем готовое тесто в подготовленную форму и равномерно распределяем его.
    Шаг 7
  8. Прогреваем духовой шкаф до температуры 180-190°С. Помещаем в раскаленную печь бисквитное тесто.
    Шаг 8
  9. Выпекаем изделие на протяжении 15-20 минут до появления румяной золотистой корочки. Готовность бисквита проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
    Шаг 9
  10. Готовую выпечку извлекаем из духовки и, не вынимая из формы, оставляем ее остывать. Остывший бисквит используем по назначению.
    Шаг 10

Видеорецепт приготовления

Если что-то непонятно в описанном рецепте, тогда представленный видеоролик обязательно поможет вам разобраться в любых тонкостях и хитростях приготовления бисквита на сгущенке.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *