Торт на Раз, Два, Три

Категория:

Торты

Автор:

Ирина Рогозина

Вы узнаете, как за два часа приготовить вкуснейший торт на Раз, Два, Три. Этот торт не зря называется именно так, ведь готовится он быстро и не требует особой подготовки. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов, а также разберетесь с тем, сколько калорий содержится в этом торте. Попробуйте сделать такой тортик для себя и своей семьи – все останутся довольны! В данном рецепте бисквит готовится в мультиварке. Если у вас нет мультиварки, вы можете сделать бисквит в духовке. Для того, чтобы печь бисквит в духовке, предварительно разогрейте её до 175 градусов. Сразу после замеса теста и добавления в него уксуса отправляйте бисквит в духовку. Бисквит обязательно нужно поместить в форму, смазанную маслом, мукой, или же застелить форму пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в духовке нужно 50-60 минут, после 40 минут выпекания нужно проверять на готовность. В некоторых духовках (в газовых) бисквит может выпекаться намного дольше, примерно на 30-60 минут. Поэтому проверяйте готовность бисквита каждые 5 минут. А чтобы украсить торт, после того, как достанете бисквит из духовки, можно не использовать помадку по этому рецепту. Вы можете растопить шоколад, и этого будет достаточно.

Последовательность приготовления

1. Просеиваем муку в чашу миксера.

   
2. Туда же отправляем 300 граммов сахара, 100 граммов какао, и просеиваем всё вместе в чашу.

   
3. Туда же отправляем соль и соду.

   
4. Вбиваем яйца в чашу, добавляем 60 граммов сливочного масла, оливковое масло и экстракт ванили.

   
5. Вливаем 280 миллилитров молока.

   
6. Смешиваем все ингредиенты в миксере. Начинаем с маленькой скорости, и постепенно увеличиваем её. Смешиваем примерно в течение 5-7 минут.

   
7. Затем добавляем уксус, перемешиваем несколько секунд.

   
8. Смазываем дно мультиварки маслом. Вливаем тесто в чашу мультиварки, накрываем крышкой мультиварку и готовим тесто с режимом «выпечка», примерно 1 час.

   
9. Готовим помадку. Для этого берём 100 граммов какао и добавляем к нему 35 граммов сахара, щепотку соли. Ставим ёмкость с этими ингредиентами на плиту и на горячей плите продолжаем готовить.

   
10. Помешивая сухую массу, частями вводим 100 миллилитров молока.

    
11. Перемешиваем все ингредиенты венчиком.

    
12. Оставляем массу вариться на среднем огне, постоянно помешивая.

    
13. В конце добавляем кусочек сливочного масла, по вкусу можно добавить столовую ложку коньяка.

    
14. Перемешиваем и ждём, пока масло растворится.

    
15. Достаём бисквит из мультиварки.

    
16. Поливаем торт помадкой сверху. Украшаем по вкусу. Готово!

    

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить вкусный торт с нежным бисквитом. Автор видео подробно рассказывает о том, как готовить торт, и делится всеми нюансами. Приятного просмотра!