Омлет на кефире с цветной капустой

Категория:
Омлет
Автор:
Константин Маркович
Омлет на кефире с цветной капустой
2 порции
15 минут
90 ккал
Вы узнаете, как приготовить вкусный омлет на кефире с полезными овощами. Список всех ингредиентов для рецепта, а также пошаговую инструкцию вы найдёте ниже. Там же вы увидите варианты разных начинок для омлета, которые сможете приготовить себе на завтрак. Вы разберётесь, сколько калорий находится в омлете на кефире и как быстро его можно приготовить.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, плита, сковорода с крышкой, лопатка, тёрка, нож, доска, венчик или вилка.
Омлет на кефире готовится быстро – всего за 15 минут. Параллельно вы можете варить себе кофе или заваривать чай, но что если сделать омлет немного другим? Не бойтесь экспериментировать и добавлять в омлет не только то, что видите в холодильнике. Покупайте заранее продукты, которые идеально подойдут к яйцам, и готовьте самые разнообразные омлеты с утра. Например, вот несколько вариантов омлета с начинкой, который вы можете сделать:
  • Омлет со специями и сливками.
  • Омлет с беконом.
  • Омлет с грибами и луком.
  • Омлет с острым перцем чили.
  • Омлет с авокадо и лососем.
  • Омлет с разными видами сыра.
  • Омлет с ветчиной и сыром.
  • Омлет с брокколи.
  • Омлет со шпинатом.
  • Омлет с консервированной кукурузой.
Чтобы сделать классический омлет, достаточно просто добавить к яйцам молоко и соль с перцем. А чтобы сделать необычный омлет – нужна фантазия.
Теперь вы знаете, как приготовить необычный и вкусный омлет на кефире с добавлением цветной капусты и лука-порея. Такие блюда идеально подходят для завтрака, когда вы торопитесь, но всё же не против посидеть 15 минут и покушать в тишине, наслаждаясь вкусом приготовленного на скорую руку блюда. А вы любите омлет? Или предпочитаете яичницу? Какие продукты добавляете к омлету? Пишите свои ответы ниже в комментариях и делитесь своим мнением об этом рецепте.

Ингредиенты

Яйца
4 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Цветная капуста
80 г
Моцарелла
50 г
Кефир
3 ст. л.
Укроп
по вкусу
Лук-порей
30 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Время приготовления:
15 минут

Последовательность приготовления

  1. Очищаем и нарезаем цветную капусту.
    Шаг 1
  2. Нарезаем лук-порей.
    Шаг 2
  3. Взбиваем яйца.
    Шаг 3
  4. Вливаем кефир и оливковое масло.
    Шаг 4
  5. Добавляем соль и перец по вкусу.
    Шаг 5
  6. Взбиваем все ингредиенты.
    Шаг 6
  7. Смазываем сковороду маслом и ставим на огонь.
    Шаг 7
  8. На разогретую сковороду выливаем омлет.
    Шаг 8
  9. Сверху выкладываем цветную капусту и лук-порей.
    Шаг 9
  10. Накрываем крышкой и готовим 3-4 минуты.
    Шаг 10
  11. Снимаем крышку и посыпаем всё моцареллой.
    Шаг 11
  12. Снова накрываем крышку до полного приготовления омлета.
    Шаг 12
  13. Украшаем омлет укропом и зеленью по вкусу. Готово!
    Шаг 13

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, если хотите узнать больше о том, как выглядит процесс приготовления омлета. В ролике вы найдёте не только полезную информацию, но и полюбуетесь красивыми кадрами. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *