Сытный мясной пирог

Категория:
Простые пироги
Автор:
Сытный мясной пирог
6 порций
2 часа 30 минут
205 ккал
/5 ()
Не каждой хозяйке под силу сделать ароматный и сочный мясной пирог в домашних условиях. Но воспользовавшись рецептом, представленным в статье, вы узнаете разные секреты и научитесь готовить подобное блюдо на своей кухне. Благодаря детальному описанию всего процесса и поэтапным фото, ваш пирог выйдет мягким, а начинка не будет сухой. Все необходимые продукты для теста и мясной начинки перечислены в таблице. Подавайте готовый мясной пирог в теплом или холодном виде.
Кухонная техника и утварь: мерный стакан; столовая и чайная ложка; кухонный нож; плита; кастрюля с крышкой; венчик; глубокая миска; деревянная лопатка; сито; пищевая пленка; холодильник; мясорубка; большая сковорода с толстым дном; доска для нарезки; духовой шкаф; круглая форма для запекания; силиконовая кисть; скалка; вилка; чашка; блюдо для подачи.
В видеоролике представлен рецепт приготовления сочного и ароматного мясного пирога. Для блюда необходимо много ингредиентов, которые перечислены в начале видео, и указаны рекомендуемые пропорции. Пирог готовится достаточно сложно, но весь процесс описан в мельчайших подробностях, поэтому вам точно удастся повторить подобное блюдо на своей кухне.
Любите ли вы домашние пироги, и делали ли с мясной начинкой? Использовали ли вы при приготовлении описанный выше рецепт, или готовили своим проверенным способом? Интересно почитать в комментариях, как вы готовите мясной пирог, и какую начинку используете.

Ингредиенты

Свиная лопатка
300 г
Мясной бульон
4-5 ст. л.
Чеснок
2-3 зубчика
Куриное яйцо
7 шт.
Репчатый лук
2 шт.
Паприка
12 / ч. л.
Лавровый лист
1 листочек
Укроп
1 пучок
Соль
по вкусу
Черный молотый перец или смесь перцев
12 / ч. л.
Тмин
14 / ч. л.
Сливочное масло
220-230 г
Сметана
200 г
Мука
365 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар
12 / ч. л.
Вода
1,5-2 л
Растительное масло
3-4 ст. л.
Время приготовления:
2 часа 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Раскатанное тесто перекладываем в противень, равномерно распределяя его по дну и краям.
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *