Name: Салат «Мужские слезы»
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Грудка индейки отварная 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Лук фиолетового сорта, средний 1 шт.; Сыр твердый 150 г; Маринованные шампиньоны 350 г; Морковь по-корейски 250 г; Майонез 250-300 мл; Уксус столовый 9% 100 мл

ГлавнаяРецептыСалатыСалаты с мясомСалат «Мужские слезы»

Категория:: Салаты с мясом
Автор:: Александр Беридзе

8-10 порций

45 минут

160 ккал

Как легко и быстро приготовить очень вкусный салат «Мужские слезы» по простому рецепту с фото. Для приготовления этой закуски вам понадобятся самые обычные продукты и совсем немного времени. Из подробного описания с понятными объяснениями вы узнаете о подготовке ингредиентов для этого салата. Советы и рекомендации кулинара помогут вам без сложностей собрать и оформить блюдо.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, нож, разделочная доска, глубокая миска, терка, дуршлаг или сито.

Ингредиенты

Такой достаточно простой, но очень вкусный салат можно готовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Блюдо имеет оригинальный яркий вкус и аромат. В случае торжественного варианта подачи салат можно разложить в кольца, украсить зеленью и ягодами клюквы. Предлагаем вам посмотреть видеоролик, в котором кулинар показывает всю технологию в мельчайших подробностях. Комментарии и полезные советы сделают приготовление закуски более простым и быстрым.

Воспользовавшись данным руководством с фото по каждому этапу, вы сделаете и подадите к столу вкусный, сытный салат из простого набора продуктов с интересным названием «Мужские слезы». Какие салаты с мясом индейки записаны в вашей кулинарной книге? Поделитесь с другими хозяйками опытом по их приготовлению, оставив свое описание и советы в комментариях к статье.

Ингредиенты

Грудка индейки отварная: 250 г
Яйцо куриное: 3 шт.
Лук фиолетового сорта, средний: 1 шт.
Сыр твердый: 150 г
Маринованные шампиньоны: 350 г
Морковь по-корейски: 250 г
Майонез: 250-300 мл
Уксус столовый 9%: 100 мл

Время приготовления:

45 минут

Последовательность приготовления

Очистите и нарежьте полукольцами 1 среднюю луковицу фиолетового салатного сорта. Поместите нарезанный овощ в глубокую миску.
Залейте нарезанный лук 100 мл 9% столового уксуса на 8-10 минут. Время от времени перемешивайте содержимое миски. Маринованный лук потеряет остроту и горечь.
Разберите или порежьте на небольшие кусочки 250 граммов отварной грудки индейки. Можно заменить мясо индейки куриным филе в таком же количестве.
Выложите измельченное мясо в салатник, промажьте слой 50-60 мл майонеза.
На слой измельченной индюшатины выложите полукольца маринованного лука.
Выньте из банки 350 грамм маринованных шампиньонов, откиньте на дуршлаг, дайте стечь заливке. Переложите грибы на разделочную доску, мелко нарежьте. Вместо шампиньонов можно использовать другие мягкие маринованные или консервированные грибы: белые, подосиновики, лисички, рядовки, сыроежки и иные грибы.
Выложите в салатницу поверх слоя лука, распределите кусочки грибов равномерно по всей площади.
Полейте слой 50-60 мл майонеза, ложкой распределите соус по поверхности слоя.
В глубокую миску крупно натрите 3 очищенных, сваренных вкрутую куриных яйца.
Выложите тертые яйца в салатницу следующим слоем.
Сформируйте слой из 250 грамм моркови по-корейски. Если вам не нравятся длинные волокна моркови, порежьте их ножом на небольшие кусочки.
Полейте слой 50-60 граммами майонеза, равномерно распределив его ложкой по всей площади. При приготовлении салата ингредиенты не солят и не перчат, так как майонез, маринованные грибы и морковь по-корейски достаточно острые и соленые сами по себе.
На крупной терке натрите 150 граммов твердого сыра. Сорт сыра выбирайте, исходя из своих вкусовых предпочтений. При желании, украсьте салат мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки (зелень в перечне ингредиентов для приготовления не указана).