Безалкогольный Мохито

Категория:

Газированные напитки

Автор:

Александр Беридзе

И зимой, и летом, и у взрослых, и у детей этот напиток пользуется большой популярностью – мохито, безалкогольный рецепт которого представляем вашему вниманию. Коктейль имеет приятный освежающий вкус и аромат, а как сделать его еще и полезным для здоровья, вы узнаете из советов опытных кулинаров. Вам будет легко приготовить его благодаря подробным пошаговым рекомендациям. Порадуйте свою семью этим прекрасным прохладительным напитком!

Знаете ли вы? В настоящее время насчитывают около 35 видов мяты. Благодаря стойкому приятному аромату она широко используется в народной медицине, косметологии, фармакологии, кулинарии, парфюмерии.

Растение обладает лечебными свойствами, содержит витамины А, С и ряд витаминов группы В. Чай из мяты успокаивает, оказывает желчегонное действие, улучшает аппетит и работу желудка, помогая перевариванию пищи.

Полезные советы

• Для безалкогольного коктейля «Мохито» можно брать нейтральную столовую минеральную воду (газированную) или сладкие газированные напитки со вкусом лимона или лайма.
• Для приготовления безалкогольного «Мохито» нет определенных пропорций – количество мяты, лайма (лимона), сахара или меда регулируйте на свой вкус.
• Если нет лайма, можно взять лимон.
• Вместе с лаймом в коктейль можно положить лимон и/или апельсин.
• Перед использованием цитрусовые нужно тщательно мыть: вымойте каждый плод с мылом кухонной губкой и подержите в кипятке 1-2 мин., чтобы с цедры сошел восковой налет. После этого покатайте цитрусовые по столу, слегка надавливая – так они дадут больше сока.
• Для этого коктейля хорошо использовать сорта мяты с ярко выраженным ароматом и вкусом – ментоловую, перечную.
• Если вместо сахара в коктейль положить мед, напиток станет еще полезнее и приятнее на вкус.
• При приготовлении этого коктейля важна определенная последовательность: мяту, лайм и сахар разминают, выкладывают в бокал, сверху насыпают на ¾ стакана мелкий (колотый) лед, затем постепенно вливают газированный напиток.
• Если ваш блендер не предназначен для измельчения льда, положите лед в плотный полиэтиленовый пакет, оберните его полотенцем и постучите по нему молотком для отбивания мяса или скалкой.

Последовательность приготовления

1. Промойте мяту и стряхните воду. Оборвите листочки и разложите по 6-8 шт. в 2 высоких стакана.

   
2. Лайм (1 шт.) вымойте, разрежьте поперек на 2 половины. Срежьте и отложите 2 тонких колечка для украшения стаканов.Оставшийся лайм нарежьте на одинаковые кусочки и поровну разложите в стаканы.

   
3. Положите в каждый стакан по 1 ч. л. тростникового сахара и слегка перетрите содержимое, чтобы мята и лайм пустили сок. Если вы будете использовать обычную газированную воду, сахара можно положить больше. Если нет тростникового сахара, подойдет обычный сахарный песок или мед.

   
4. Положите в каждый стакан по 3-4 кусочка пищевого льда.

   
5. Налейте в стаканы газированный напиток типа «Sprite» или газированную воду.

   
6. Украсьте стаканы с коктейлем: отложенные кружки лайма надрежьте до середины и наденьте на стакан. Вставьте в каждый стакан коктейльную трубочку и сразу же подавайте. Приятного аппетита!

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрите, как просто сделать вкусный, ароматный безалкогольный коктейль – без блендера, миксера или шейкера. Видеоролик научит вас его готовить и, может быть, потом вы придумаете свои варианты этого напитка.