Маринованные вешенки

Категория:
Маринование
Автор:
Маринованные вешенки
1 порция
12 часов
126 ккал
/5 ()
В статье вы откроете для себя рецепт маринованных вешенок, вкусной закуски, которую можно использовать как для приготовления салатов, так и в качестве обособленного блюда для подачи на стол. Далее вашему вниманию представлены тонкости приготовления блюда с калорийностью, перечнем кухонной утвари, подробным списком ингредиентов, рекомендациями опытных мастеров и инструкцией.
Кухонная техника и утварь: кухонная доска, нож, тарелки/миски для продуктов, кастрюля, банка, салатник.
После приобретения все необходимых ингредиентов вы можете приступать непосредственно к процедуре приготовления. Она проводится по такой схеме: В процессе приготовления своих маринованных вешенок не пренебрегайте советами опытных кулинаров, которые гарантированно помогут вам добиться безупречного и оригинального вкуса. Специально для этих целей далее мы приготовили тематические видеоматериалы
Используя представленный в статье рецепт, а также регулярно экспериментируя с перечнем продуктов, не забывайте делиться опытом в комментариях. Высока вероятность, что именно ваш отзыв поможет другому потребителю создать незабываемый вкус у давно знакомого и всеми любимого блюда.

Ингредиенты

Вода
1 л
Соль
2,5 ст. л.
Сахар
1 ст. л.
Лавровый лист
2-3 шт.
Горький перец
по вкусу
Душистый горошек
по вкусу
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Лук
1 шт.
Вешенки
500 г
Гвоздика
1 шт.
Уксус
3 ст. л.
Время приготовления:
12 часов

Последовательность приготовления

  1. Возьмите кастрюлю и залейте ее водой.
    Шаг 1
  2. В кастрюлю с водой добавьте 1 ст. л. соли, 0,5 ст. л. сахара, 2 шт. лаврового листа, черный перец, душистый перец и 1 гвоздику. Отправьте состав на огонь и доведите до кипения.
    Шаг 2
  3. Пока готовится маринад, разберите 500 г вешенки. Основание плодоножки нужно обрезать.
    Шаг 3
  4. Хорошо промойте грибы и отправьте их в кипящий на плите маринад. Как только состав с грибами закипит, его еще необходимо проварить 5-7 минут.
    Шаг 4
  5. Снимите с плиты блюдо и дайте ему остыть.
    Шаг 5
  6. В остывшую кастрюлю с маринадом и грибами добавьте 3 ст. л. 9% уксуса.
    Шаг 6
  7. Полученный состав переложите в банку, залейте маринадом и поставьте в холодильник на 12 часов. Из 500 г грибов получается 0,5-литровая банка. Подавать лучше всего в салатнице, политыми растительным маслом с нарезанным луком и укропом.
    Шаг 7

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *