Маринованные яйца к пиву

Категория:
Маринование
Автор:
Маринованные яйца к пиву
1 порция
24 часа
148 ккал
/5 ()
Вам надоела стандартная кухня, и вы ищете рецепт, которым бы можно было порадовать всех своих родных и близких? Опробуйте на собственном опыте маринованные яйца – оригинальное блюдо, которое без особого труда готовится в домашних условиях и радует нетривиальными вкусовыми качествами. Далее вас ждет подробная инструкция по приготовлению, и масса иной полезной информации.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, сковорода, кастрюля, банка.
Процесс приготовления блюда основывается на следующих этапах: Изучая варианты приготовления маринованных яиц, знакомьтесь и с рекомендациями мастеров. Специально для этих целей мы далее приготовили для вас тематические видео.
Каким бы ни был рецепт, который вы использовали, и как бы вы его не украшали дополнительными ингредиентами, делитесь полученным опытом. Каждая ваша рекомендация – отличная возможность для начинающего кулинара создать действительно стоящее блюдо на его домашней кухне.

Ингредиенты

Наименование
Количество
Лук
13 / шт.
Вода
1,3 л
Свекла
5 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Соль
1,5 ст. л.
Перец
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Гвоздика
8 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Острый перец
по вкусу
Винный уксус
3 ст. л.
Яйца
4 шт. (можно больше)
Цедра лимона
1 ч. л.
Время приготовления:
24 часа

Последовательность приготовления

  1. Возьмите 2 кольца лука (приблизительно 1/3 луковицы) и выложите их на сухую сковороду.
  2. Запеките лук с каждой стороны до темного цвета. Вскипятите 1,3 л воды и влейте в нее 5 ст. л. заранее порезанной свеклы.
  3. Добавьте к свекле 2 ст. л. сахара, 1.5 ст. л. соли, 1 ч. л. душистого перца, 1 ч. л. тмина, 8 гвоздичек, 2 лавровых листа и 1 ст. л. холопеньо. Все тщательно перемешайте и проварите в течение 15 мин.
    Шаг 3
  4. В полученный раствор добавьте лук и выключите огонь. Далее добавьте в состав 3 ст. л. винного уксуса и 1 ч. л. цедры лимона. Все перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5 мин.
  5. Отварите 4 яйца вкрутую. Возьмите банку и налейте в нее до середины ваш сироп с луком.
    Шаг 5
  6. Добавьте в банку чищеные яйца и залейте ее доверху сиропом. Закройте банку крышкой и оставьте в холодильник на 24 часа.
    Шаг 6

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *