Отличный маринад для рыбы
1 порция
24 часа
237 ккал
Кухонная техника и утварь: ковш, тарелки/миски для продуктов, нож, разделочная доска, судок для маринования рыбы.
Изучая процесс приготовления маринада для красной и любой другой рыбы, старайтесь экспериментировать. Также не забывайте делиться собственным опытом в комментариях. Каждый ваш совет может стать настоящей находкой для начинающего кулинара.
Ингредиенты
- Наименование
- Количество
- Рыба
- 500 г
- Вода
- 1 л
- Соль
- 2 ст. л.
- Сахар
- 2 ст. л.
- Черный перец горошком
- 1 щепотка
- Гвоздика
- 1 щепотка
- Лавровый лист
- 2 шт.
Время приготовления:
24 часа
Последовательность приготовления
-
В 1,5 литровый ковш насыпьте 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 1 щепотку перца горошком, 1 щепотку гвоздики и 2 лавровых листа.
-
Залейте полученную смесь 1 л воды и поставьте ковш на огонь.
-
Вскипятите состав и дайте ему прокипеть 2-3 мин. Далее снимите состав с огня и дайте ему остыть. В емкость, где будет мариноваться рыба, поместите порезанную рыбу.
-
Поверх рыбы налейте остывший маринад. Закройте все крышкой и отправьте в холодильник. Дайте блюду сутки, чтобы настояться.
Добавить отзыв