Маринад для индейки и другого мяса

Категория:
Маринады
Автор:
Константин Маркович
Маринад для индейки и другого мяса
на 2-3 мариновки
5 минут
28 ккал
Вы узнаете, как правильно готовить маринад для индейки, а также, что еще можно замариновать, помимо индейки, используя этот маринад. Вы найдёте всё необходимое для рецепта ниже, а именно ингредиенты, которые вам понадобятся, и подробную инструкцию всего процесса приготовления маринада. Вы разберётесь с тем, какие специи и продукты еще можно добавить к маринаду по этому рецепту.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, кастрюля, плита, ложка.
С таким маринадом можно готовить не только индейку. Разнообразный спектр специй позволяет делать с этим маринадом любой вид мяса, и не только. Вы можете замариновать следующие продукты: курицу, индейку, свинину, рыбу, говядину, картофель. Вы можете замариновать всё, что захотите. Этот маринад также можно немного обыграть, добавив или убрав некоторые компоненты. Например, если у вас нет какого-то вида специй, ничего страшного. А вот что вы можете добавить к этому маринаду:
  • белое сухое вино (около 50-100 миллилитров);
  • сушёные или свежие нарезанные яблоки;
  • сушёные или свежие апельсины;
  • нарезанный лимон;
  • кориандр;
  • мускатный орех.
Не бойтесь экспериментов, и тогда ваше блюдо обязательно получится вкусным. Удостоверьтесь, что маринад остыл до комнатной температуры, и только тогда начинайте мариновать мясо, птицу или рыбу.
Теперь вы знаете, как правильно готовить маринад для индейки. Вы легко сможете повторить этот рецепт у себя дома, так как в нём нет совершенно ничего сложного. Вы не потратите на приготовление маринада более 5 минут, и это большой плюс для тех, кто торопится поскорее приготовить мясо. А вы любите разнообразные маринады с множеством специй. или предпочитаете простые маринады? Пишите своё мнение ниже в комментариях!

Ингредиенты

Яблочный сок
1,5 л
Вода очищенная
0,5 л
Соль
2 ст. л.
Кориандр
1 ст. л.
Перец горошек
1 ст. л.
Перец молотый чёрный
1 ст. л
Чеснок гранулированный
1 ст. л.
Лук гранулированный
1 ст. л.
Корица
1 ч. л.
Тмин (семена)
1 ч. л.
Базилик
по вкусу
Время приготовления:
5 минут

Последовательность приготовления

  1. Берём яблочный сок и смешиваем его с водой.
    Шаг 1
  2. Добавляем в яблочный сок с водой все специи.
    Шаг 2
  3. Добавляем листочки базилика.
    Шаг 3
  4. Ставим ёмкость с водой, соком и специями на огонь. Доводим смесь до кипения и кипятим буквально 1-2 минуты. Выключаем огонь и оставляем остывать до комнатной температуры. Готово! Можно мариновать индейку.
    Шаг 4

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о данном рецепте. Автор видео поделится своим фирменным вариантом маринада, который готовится на основе яблочного сока. В маринад идёт много разных специй, поэтому внимательно следите за тем, чтобы ничего не пропустить. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *