ГлавнаяРецептыГорячие блюдаГолубцыСлоеные ленивые голубцы в мультиварке

Категория:: Голубцы
Автор:: Ирина Рогозина

1 час

155 ккал

Вы узнаете, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке по самому простому рецепту. У вас уйдёт всего 10 минут на подготовку ингредиентов, а всё остальное время, пока мультиварка будет готовить голубцы, вы сможете потратить на другие дела. По итогу вы получите вкусное блюдо, которое точно понравится и вам, и вашим близким. Его можно смело подавать к столу. Ниже вы найдёте варианты украшения и подачи блюда.

Кухонная техника и утварь: мерный стакан, ёмкости для ингредиентов, нож, вилка, ложка, доска, мультиварка, миска для замешивания.

Ленивые голубцы называются «ленивыми» не просто так, а потому что на их приготовление не уходит много времени. Не нужно формировать «одежду» из капусты для фаршированных шариков, достаточно просто потушить тефтельки в соусе с дополнительными ингредиентами. Однако вы можете сделать блюдо еще более привлекательным и необычным, чтобы удивить ваших гостей. Для подачи голубцов на праздничный стол понадобится:

Натереть на крупной тёрке сыр и прямо перед подачей украсить голубцы тёртым сыром.
Сверху порции голубцов можно выложить рубленую зелень, например петрушку или укроп.
Посыпьте ленивые голубцы сушёными травами или любой приправой с крупным помолом. Особенно хорошо подойдут «итальянские» или «прованские» травы.
Подавайте голубцы в одной большой кастрюле с крышкой, чтобы голубцы оставались горячими.

Теперь вы знаете, что приготовить ленивые голубцы в мультиварке сможет каждый! Даже если вы ни разу не готовили такое блюдо, вы точно справитесь, если будете следовать рецепту и посмотрите видео для закрепления всей информации. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени и сил. А вы любите голубцы? В каком виде чаще всего их готовите? Напишите ниже в комментариях своё мнение и скажите, понравился ли вам этот рецепт.

Ингредиенты

Капуста: 500 г
Лук: 100 г
Мясной фарш: 500 г
Сметана 20%: 300 г
Рис: 120 г
Томатная паста: 1 ст. л.
Вода: 400 мл
Сахарный песок: 1 ч. л.
Смесь перцев: по вкусу
Соль: по вкусу

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем рис до прозрачной воды и заливаем кипятком.
Мелко нарезаем лук.
Смешиваем лук с фаршем, добавляем смесь перцев и соль. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
В отдельной ёмкости смешиваем томатную пасту, сахарный песок, соль и сметану. Заливаем всё водой и перемешиваем.
Шинкуем капусту мелкими кусочками.
В чашу мультиварки добавляем подсолнечное масло и выкладываем на дно капусту.
Сливаем воду с риса и выкладываем рис сверху капусты.
Заливаем всё небольшим количеством соуса и прижимаем все ингредиенты ложкой.
Сверху выкладываем фарш и выливаем остатки соуса.
Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «тушить» на 50 минут.
Через 50 минут блюдо готово! Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления

Если хотите узнать больше об этом рецепте – посмотрите это видео. В нём подробно описывается весь процесс приготовления ленивых голубцов в мультиварке. Автор видео также делится своими секретами и рассказывает, как сделать голубцы еще вкуснее. Приятного просмотра!

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт