Name: Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Cook time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: капуста пекинская 1 шт.; фарш мясной 500 г; рис 100 г; помидоры в собственном соку 400 г; помидоры свежие 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; масло растительное 2 ст. л.; сыр твердый 100 г; сметана 100 г; соль по вкусу; специи по вкусу; зелень по вкусу

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаГолубцыЛенивые голубцы с капустой и фаршем

Категория:: Голубцы
Автор:: Мария Квашонкина

4-6 порций

110 минут

160 ккал

Из этой статьи вы узнаете очень простой и оригинальный способ приготовления голубцов ленивых с капустой и фаршем под румяной сырной корочкой в духовке. С помощью подробного рецепта вы с легкостью сможете подготовить все ингредиенты для сочного и аппетитного блюда. В отличие от классического варианта, этот рецепт не отнимет много вашего времени и усилий на формирование голубцов. В итоге вы получите нежное, сытное и очень вкусное блюдо на обед или ужин.

Кухонная техника и утварь: плита, духовка, кухонные весы, блендер или мясорубка, кастрюля, глубокая сковорода, форма для запекания, терка, разделочная доска, нож, глубокая тарелка, кухонная лопатка, столовая ложка, прихватки для горячего.

Как подготовить все ингредиенты и запечь аппетитные ленивые голубцы под сырной корочкой в духовке, вы можете подробнее посмотреть на видео.

Если вы очень любите голубцы, но не особо хочется возиться с капустными листьями и процессом начинки, то этот простой рецепт ленивых голубцов идеально вам подойдет. По вкусу это блюдо ничем не отличается от классического варианта, разница только во внешнем виде и быстроте приготовления. Обязательно попробуйте сделать сочные и сытные голубцы таким способом, и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. А также расскажите, какие ингредиенты вы используете дополнительно.

Ингредиенты

капуста пекинская: 1 шт.
фарш мясной: 500 г
рис: 100 г
помидоры в собственном соку: 400 г
помидоры свежие: 3 шт.
лук репчатый: 2 шт.
масло растительное: 2 ст. л.
сыр твердый: 100 г
сметана: 100 г
соль: по вкусу
специи: по вкусу
зелень: по вкусу

Время приготовления:

110 минут

Последовательность приготовления

Тщательно промойте 100 г риса и отварите его до полуготовности. При необходимости, слейте лишнюю воду с помощью дуршлага и остудите рис при комнатной температуре, после чего добавьте его к мясу. Посолите фарш и поперчите черным молотым перцем по вкусу, затем хорошо все перемешайте до однородности. По желанию, можете добавить немного паприки.