Ленивые голубцы на сковороде

Категория:
Голубцы
Автор:
Виктор Афанасьев
Ленивые голубцы на сковороде
6-8 порций
1 час 20 минут
120 ккал
Рецепт ленивых голубцов на сковороде очень прост. Приготовление не занимает много времени, не нужно отваривать листья капусты, а потом заворачивать в нее фарш, не нужно лепить котлеты, а потом жарить или запекать их. Надо просто все порезать, слегка поджарить и протушить. Блюдо получается не только вкусным и сочным, но и универсальным. Ведь его можно подавать и на сытный завтрак, и на легкий ужин, и на плотный обед в качестве второго блюда.
Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, терка, ложка, миска, сковорода с крышкой, лопатка, плита.
Такую смесь можно запекать в духовке, получится запеканка. А если к томату добавить сметану, то получатся ленивые голубцы в сметано-томатном соусе.
Ленивые голубцы готовятся практически так же, как и классические. Состав продуктов такой же, поэтому и вкус тоже не изменится. А само название говорит, что они выручат даже самую ленивую или занятую хозяйку. Это блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира, в будний день и на праздник. Такие голубцы разнообразят детское меню. Еще интереснее их вкус сделают разнообразные соусы. Готовить такое блюдо довольно легко, с ним справится даже начинающая хозяйка. А тот, кто попробует конечный результат, обязательно останется довольным. Попробуйте приготовить голубцы по этому рецепту, вы точно не пожалеете. Делитесь с нами вашими рецептами приготовления, а те, кто готовил в первый раз – своими впечатлениями. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты

Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
4 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Мясной фарш
300 г
Капуста
400 г
Томатная паста
1 ст. л.
Помидоры
200 г
Рис
70 г
Соль
1 ст. л.
Смесь перцев
13 / ч. л.
Кориандр
12 / ч. л.
Вода
550 мл
Время приготовления:
1 час 20 минут

Последовательность приготовления

  1. Ленивые голубцы готовы. Подавать блюдо нужное горячим. Сверху можно посыпать измельченной свежей зеленью.
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

В этом видео вы увидите, как готовить ленивые голубцы. Посмотрев видео, вы поймете, насколько просто это можно сделать.

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *