Name: Ленивые голубцы на сковороде
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Растительное масло 4 ст. л.; Чеснок 2 зубчика; Мясной фарш 300 г; Капуста 400 г; Томатная паста 1 ст. л.; Помидоры 200 г; Рис 70 г; Соль 1 ст. л.; Смесь перцев 13 / ч. л.; Кориандр 12 / ч. л.; Вода 550 мл

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаГолубцыЛенивые голубцы на сковороде

Категория:: Голубцы
Автор:: Виктор Афанасьев

6-8 порций

1 час 20 минут

120 ккал

Рецепт ленивых голубцов на сковороде очень прост. Приготовление не занимает много времени, не нужно отваривать листья капусты, а потом заворачивать в нее фарш, не нужно лепить котлеты, а потом жарить или запекать их. Надо просто все порезать, слегка поджарить и протушить. Блюдо получается не только вкусным и сочным, но и универсальным. Ведь его можно подавать и на сытный завтрак, и на легкий ужин, и на плотный обед в качестве второго блюда.

Кухонная техника и утварь: нож, разделочная доска, терка, ложка, миска, сковорода с крышкой, лопатка, плита.

Такую смесь можно запекать в духовке, получится запеканка. А если к томату добавить сметану, то получатся ленивые голубцы в сметано-томатном соусе.

Ленивые голубцы готовятся практически так же, как и классические. Состав продуктов такой же, поэтому и вкус тоже не изменится. А само название говорит, что они выручат даже самую ленивую или занятую хозяйку. Это блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира, в будний день и на праздник. Такие голубцы разнообразят детское меню. Еще интереснее их вкус сделают разнообразные соусы. Готовить такое блюдо довольно легко, с ним справится даже начинающая хозяйка. А тот, кто попробует конечный результат, обязательно останется довольным. Попробуйте приготовить голубцы по этому рецепту, вы точно не пожалеете. Делитесь с нами вашими рецептами приготовления, а те, кто готовил в первый раз – своими впечатлениями. Всем приятного аппетита!