Name: Ленивые голубцы как в детском саду
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Капуста (молодая) 1 кг; Фарш мясной 500 г; Рис 180 г; Морковь (средняя) 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Перец сладкий 1 шт.; Зеленый лук несколько перьев; Петрушка небольшой пучок; Томатный сок 800 мл; Сметана 3 ст. л.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Масло растительное (для жарки и смазывания формы) 3 ст. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаГолубцыЛенивые голубцы как в детском саду

Категория:: Голубцы
Автор:: Александр Беридзе

8 порций

2 часа

110 ккал

Из этой статьи вы узнаете рецепт приготовления «ленивых» голубцов, как в детском саду. Возможно, они вам напомнят вкус детства, а возможно, вы еще таких не пробовали. Этот рецепт придет вам на выручку, когда хочется сделать голубцы, а возиться с отвариванием капусты и заворачиванием в нее начинки не хочется. Вы в них можете добавить пряные травы и приправы по своему вкусу и смело угощать ими не только свою семью, но и гостей. Пошаговые инструкции с фото станут вашими путеводителями в процессе приготовления этого блюда.

Кухонная техника и утварь: плита, духовка, кастрюля, нож, разделочная доска, 2 глубоких миски, сковорода, столовая ложка, форма для выпекания, кисточка, мисочка, фольга, лопатка.

В этом видео запечатлен весь процесс приготовления «ленивых» голубцов.

Из этой статьи вы узнали, как быстро и просто можно приготовить голубцы родом из детства. Вы узнали, как максимально ускорить подготовительный процесс, а на выходе получить вкусное низкокалорийное блюдо. А вы уже пробовали готовить голубцы, отличающиеся от классических? Какой рецепт «ленивых» голубцов вы использовали? Есть ли у вас свои секреты приготовления этого блюда или вы будете его готовить впервые? Делитесь своими подсказками и советами в комментариях.

Ингредиенты

Капуста (молодая): 1 кг
Фарш мясной: 500 г
Рис: 180 г
Морковь (средняя): 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Перец сладкий: 1 шт.
Зеленый лук: несколько перьев
Петрушка: небольшой пучок
Томатный сок: 800 мл
Сметана: 3 ст. л.
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу
Масло растительное (для жарки и смазывания формы): 3 ст. л.

Время приготовления:

2 часа

Последовательность приготовления

Насыпаем 180 г риса в кастрюлю, заливаем холодной проточной водой и моем, сливая воду, до тех пор, пока вода не станет прозрачной (перестанет быть мутной).