Оладьи "Ленивая пицца"

Категория:
Пицца
Автор:
Константин Маркович
Оладьи "Ленивая пицца"
18-20 порций
1 час
250 ккал
В этой статье вы узнаете, как готовится необычная ленивая пицца. По простому пошаговому рецепту с фото научитесь выбирать ингредиенты и делать вкусную начинку. Сделаете нежное тесто для этого варианта пиццы, и сможете испечь ее даже без духовки. Ознакомитесь с рекомендациями по приготовлению, некоторыми соусами, подходящими для этого блюда, и вариантами презентации.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, сковорода, ложка столовая ложка чайная, сито для муки, миска, венчик, нож, терка, разделочная доска.

Рекомендации по приготовлению

  • Дополните тесто молотым перцем или любимыми ароматными травами, а также зеленью.
  • Если сыр не сильно плавится, его можно нарезать кубиками.
  • По желанию, можно добавить в тесто нарезанный сладкий или острый перец.
  • Вместо колбасы можно взять отварное или копченое мясо.
  • Готовые оладьи выкладывайте на бумажные полотенца для того, чтобы убрать излишки жира.
  • Подавайте оладьи со сметанным или томатным соусом. Они прекрасно подойдут к первым блюдам, а также к чаю или кофе.
В пошаговом видеорецепте вы сможете увидеть все процессы приготовления ленивой пиццы.
Попробуйте приготовить такой вариант ленивой пиццы. Расскажите в комментариях о своих впечатлениях от этого рецепта.

Ингредиенты

Мука пшеничная
1 стак.
Кефир
1 стак.
Соль
1/2 ч. л.
Сода
1 ч. л.
Сахар
1 ч. л.
Яйца
1 шт.
Колбаса
100 г
Сыр твердый
100 г
Помидор
1 шт.
Зеленый лук
50 г
Растительное масло
50 г
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Возьмите 100 г колбасы, нарежьте ее мелким кубиком.
    Шаг 1
  2. На мелкой терке натрите 100 г твердого сыра.
    Шаг 2
  3. Из помидора удалите семечки, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
    Шаг 3
  4. Нарежьте 50 г зеленого лука.
    Шаг 4
  5. В большой миске взбейте 1 яйцо.
    Шаг 5
  6. Добавьте 1 стакан кефира, нарезанную колбасу, лук, помидор и натертый сыр.
    Шаг 6
  7. Перемешайте, добавьте 1 ч. л. соды, 1 ч. л. сахара и ½ ч. л. соли.
    Шаг 7
  8. Через сито просейте 1 стакан пшеничной муки и перемешайте тесто до однородной консистенции.
    Шаг 8
  9. На сковороде разогрейте 10-15 г растительного масла. Набирая тесто столовой ложкой, выкладывайте его на раскаленную сковороду.
    Шаг 9
  10. Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки.
    Шаг 10
  11. Подавайте горячими. Приятного аппетита.
    Шаг 11

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *