Курица с шампиньонами в сметанном соусе

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Константин Маркович
Курица с шампиньонами в сметанном соусе
4 порции
45 минут
130 ккал
Статья расскажет вам о том, как готовится курица с шампиньонами в сметанном соусе – вкусное и относительно простое блюдо, которое с легкостью осилит даже неопытный кулинар. Далее вы ознакомитесь с пошаговой инструкцией по приготовлению блюда, откроете перед собой полный перечень ингредиентов и кухонной утвари, а также получите прямые рекомендации опытных мастеров.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, сковорода, нож, кухонная доска, глубокая сковорода, тарелки/миски для продуктов.
Процесс реализации блюда на домашней кухне выглядит следующим образом: Каждый начинающий кулинар, которых желает разнообразить вкус своей курицы с грибами, должен ознакомиться с далее представленным видео. В нем опытные специалисты делятся секретами касательно того, как готовить запоминающееся блюдо.
Изучая представленную в статье рецептуру и экспериментируя с ингредиентами, не забывайте делиться полученным опытом в отзывах. Оставляйте свои комментарии, описывая в них вкус и интересные моменты приготовления вашего мяса с грибами, тем самым оставляя рекомендации начинающим кулинарам.

Ингредиенты

Наименование
Количество
Куриная грудка
500-600 г
Шампиньоны
200 г
Сметана
200 г
Лук
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Сливочное масло
10 г
Время приготовления:
45 минут

Последовательность приготовления

  1. Очистите шампиньоны и нашинкуйте их слайсами.
    Шаг 1
  2. Нарежьте 500-600 г куриной грудки соломкой.
    Шаг 2
  3. Нарежьте 1 луковицу четвертькольцами.
  4. На разогретую сковороду налейте масло и выложите лук.
  5. Обжарьте лук до золотистой корочки и добавьте к нему курицу. Обжаривайте все вместе до того момента, пока не побелеют кусочки курицы.
    Шаг 5
  6. Когда курица побелеет, добавьте к ней грибы. На этом этапе все необходимо поперчить и посолить по вкусу, а также добавить 10 г сливочного масла. Все тщательно перемешайте и продолжайте обжаривать до момента, пока грибы не пустят воду.
    Шаг 6
  7. Дождитесь, пока выпарится вся жидкость, и обжарьте все до золотистой корочки.
    Шаг 7
  8. Далее добавьте в сковороду 200 г сметаны и 1 стакан горячей воды. Все перемешайте и накройте крышкой. Блюдо должно тушиться около 15 мин. на небольшом огне.
    Шаг 8
  9. Блюдо готово, и его можно подавать к рису.
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *