Name: Курица с овощами в духовке
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Помидоры 2 шт.; Репчатый лук 2 головки; Перец болгарский 1 шт.; Чеснок 6 зубков; Бальзамический уксус 2 ч. л.; Оливковое масло 2 ст. л.; Паприка молотая 2 ч. л.; Куриное мясо без кости 500 г; Соль 2 щепотки

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из мясаКурица с овощами в духовке

Категория:: Блюда из мяса
Автор:: Александр Беридзе

4-6 порций

70 минут

150 ккал

В статье рассказывается, как готовится в домашних условиях курица с овощами в духовке. Вы узнаете, как подготовить каждый ингредиент, и какие специи лучше взять, чтобы блюдо получилось насыщенным по вкусу и ароматным. А также ознакомитесь, с чем его предпочтительнее подавать на стол, и какие еще продукты будут можно использовать для приготовления. Такая еда готовится очень просто, и не оставит равнодушным никого.

Кухонная техника и утварь: духовка, форма для выпекания, противень, разделочная доска, кухонный нож, полотенце или прихватки, чайная ложка, столовая ложка, посуда для подачи.

В видео приведены все подробности и тонкости приготовления очень вкусного и полезного блюда с курицей и овощами, которое будет отличным вариантом в качестве полноценного обеда.

Курица с овощами в духовке получается очень вкусной, ароматной и нежной. Это готовое блюдо, не требующее дополнений. Чтобы сделать его еще более привлекательным, мясо можно сверху присыпать мелко нарезанной свежей зеленью. Для приготовления можно брать кабачки, баклажаны, цветную капусту или другие овощи. Все очень просто и легко, советуем попробовать приготовить курицу таким образом, которая обязательно понравится вашим родным и друзьям. А также будем рады вашим отзывам и пожеланиям, оставленным в комментариях.

Ингредиенты

Помидоры: 2 шт.
Репчатый лук: 2 головки
Перец болгарский: 1 шт.
Чеснок: 6 зубков
Бальзамический уксус: 2 ч. л.
Оливковое масло: 2 ст. л.
Паприка молотая: 2 ч. л.
Куриное мясо без кости: 500 г
Соль: 2 щепотки

Время приготовления:

70 минут

Последовательность приготовления

Необходимо подготовить все ингредиенты. Мясо (500 г) следует тщательно промыть в воде, обсушить кухонным полотенцем и убрать по необходимости остатки кости, прожилки или слизь. Для такого блюда подойдет мясо с любой части курицы, в том числе, и филе. Более нежным и мягким получается мясо из бедра, поэтому можно приобрести куриные бедра, аккуратно извлечь кость, и каждый кусок разрезать на 2-3 части.
Помидоры (2 шт.) вымыть в воде, убрать место плодоножки, нарезать крупными кусочками и выложить на дно формы для запекания. Можно использовать красные, розовые и даже желтые помидоры, какие кому нравятся.
Сладкий болгарский перец (1 шт.) также следует промыть, убрать плодоножку, разрезать на две части, убрать семечки, нарезать крупными кусочками и отправить к помидорам.
Репчатый лук (2 головки) очистить от кожуры, разрезать на 4 части и выложить к овощам.
Чеснок (6 зубков) очищать от кожицы не требуется. Главное – взять чистые зубки, раздавить их с помощью ножа и выложить в форму для запекания.
Сверху на овощи выложить куриное мясо, добавить соль (2 щепотки), оливковое масло (2 ст. л.), бальзамический уксус (2 ч. л.) и молотую паприку (2 ч. л.).
Все продукты аккуратно перемешать и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.
Готовое блюдо переложить в удобную посуду и можно приступать к трапезе. Приятного аппетита.