Куриное филе в кляре

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Ирина Рогозина
Куриное филе в кляре
3 порции
20 минут
129 ккал
Вы узнаете, как за 15 минут приготовить куриное филе в кляре, и какие ингредиенты для этого понадобятся. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и количество калорий, которые содержатся в этом блюде. Вам понадобится всего несколько простых продуктов, чтобы повторить этот рецепт. Ниже также есть варианты соусов, которые идеально подойдут к куриным кусочкам в кляре.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, глубокая сковорода или кастрюля, несколько мисок, ложка, вилка, венчик, плита.
Куриное филе в кляре – это очень вкусный вариант обеда или ужина. А главное – готовить его очень просто. Однако, так как филе готовится в большом количестве масла, это не самое полезное блюдо. Поэтому его не стоит кушать с тяжелым гарниром. Лучше кушать такое филе с обычным овощным салатом. А если хотите, чтобы филе было еще вкуснее, можно сделать вкусный соус к нему. Вариантов соусов очень много. Это может быть сметанный соус, в котором есть сметана, зелень, чеснок, творожный сыр и специи (обычно это травы). Можно сделать томатный соус, который готовится еще проще – вам понадобится томатный кетчуп, томатная паста, зелень и чеснок. А также вы можете приготовить сырный соус. Чтобы его сделать, вам нужно будет натереть на тёрке плавленый или обычный сыр (желательно натирать на мелкой тёрке). На водяной бане растопить сыр со сливками, и перемешивая, добавить специи и соль.
Теперь вы знаете, что готовить куриное филе в кляре совсем не сложно. Любая хозяйка справится с этой задачей, если внимательно изучит рецепт. А вы любите куриное филе в кляре? Делали когда-то такое блюдо? Пишите ниже в комментариях!

Ингредиенты

Филе куриное
200 г
Яйцо
1 шт.
Вода или пиво
100 мл
Мука
200-230 г
Сахар
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Масло растительное
1 л
Время приготовления:
20 минут

Последовательность приготовления

  1. Ставим масло разогреваться в глубокой сковороде на сильном огне.

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить куриное филе в кляре. Автор видео рассказывает, как делать вкусные куриные стрипсы в кляре, и даёт несколько полезных советов. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *