Пасхальный кулич с цукатами

Категория:
Легкая выпечка
Автор:
Пасхальный кулич с цукатами
6 штук
3 часа 30 минут
281 ккал
У каждой хозяйки есть надежные проверенные временем рецепты пасхальной выпечки. Но если вы все еще ищете тот самый идеальный кулич, или хотите попробовать что-то новенькое, эта статья именно для вас. Из неё узнаете, как приготовить вкуснейший, золотистый кулич с цукатами по простому рецепту, который по вкусовым качествам ничуть не будет уступать выпечке профессионалов. Следуйте нашим пошаговым инструкциям с фото, и вы сможете порадовать своих родных праздничной выпечкой, приготовленной самостоятельно и с душой.
Кухонная техника и утварь: газовая или электрическая духовка, блендер или миксер, противень, кухонные весы, мерный стакан, две миски на 2-3 л, глубокая пиала, столовая ложка, кулинарная лопатка, пищевая пленка, вилка, сито для просеивания муки, разделочная доска, нож, кулинарная кисть, шесть бумажных форм для выпекания среднего размера.
Если вы уже попробовали приготовить праздничную выпечку по предложенному рецепту, поделитесь своим опытом. Насколько хороши куличи по вкусовым качествам? Что бы вы изменили в рецепте, какие ингредиенты бы добавили? Какие виды цукатов вы применяли, получилась ли у вас глазурь? Возможно, у вас есть свой традиционный рецепт приготовления пасхальных куличей с цукатами – напишите. Ваши отзывы и комментарии будут очень полезными и ценными для читателей.

Ингредиенты

Сухие дрожжи
11 г
Молоко
250 мл
Сахар
140 г
Мука
600-650 г
Яичные желтки
5 шт.
Яичные белки
4 шт.
Куркума
2 щепотки
Сливочное масло
230 г
Растительное масло
1 ст. л.
Цукаты
100 г
Сахарная пудра
130 г
Лимонный сок
2 ч. л.
Соль
щепотка
Ванилин
по желанию
Присыпка
по желанию
Время приготовления:
3 часа 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Продолжайте взбивать смесь до устойчивых пиков. Как только вы добились необходимой консистенции, можно переходить к украшению уже остывших куличей. Готовую пасхальную выпечку можно украсить присыпкой или же измельченными цукатами.
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

Небольшой ролик задаст вам хороший темп в работе, добавит праздничного настроения и поможет избежать возможных трудностей на любом из описанных этапов приготовления пасхальной выпечки.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *