Кулич без дрожжей на кефире

Категория:
Легкая выпечка
Автор:
Кулич без дрожжей на кефире
8 порций
1 час 30 минут
179,2 ккал
/5 ()
Рецепт самого вкусного и полезного кулича без дрожжей на кефире. Соблюдая все этапы приготовления и рекомендации, указанные в статье, вы сможете без труда испечь низкокалорийный, так как без дрожжей, сахара и масла, но очень вкусный кулич. Близкие люди будут благодарны вам за праздник, который вы сможете подарить им, подав на стол красивое, вкусное и полезное блюдо.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, противень, 2 глубокие миски, формы для куличей, пергаментная бумага, сито или венчик, зубочистки, миксер или блендер, блюдо для подачи к столу.
Если вы хотите порадовать семью вкусным, ароматным и полезным пасхальным куличом, то этот рецепт именно для вас. Выпечка получается низкокалорийная, сладкая, хоть и без сахара, рассыпчатая и воздушная, хоть и без дрожжей, и очень вкусная. Если вы уже готовили кулич по данному рецепту, то поделитесь впечатлениями. Результат превзошёл ваши ожидания? Близким понравился результат ваших трудов? А может, вы вносили какие-то коррективы в рецепт или пропорции ингредиентов? Напишите об этом в комментариях.

Ингредиенты

Яйца
2 шт.
Кефир
300 мл
Мука
280 г
Заменитель сахара
2137 г ( пакет по г)
Ванилин
2 г
Корица молотая (по желанию)
5 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Изюм
100 г
Молоко сухое
5 г
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. 100 г изюма промываем под проточной водой, заливаем на 30 – 40 мин. кипятком, просушиваем на полотенце и смешиваем с 1 ст. л. муки. Это необходимо сделать для равномерного распределения изюма по всему объёму кулича.
    Шаг 1
  2. Завершающий этап

  3. Приготовление глазури

Видеорецепт приготовления

В предложенном видео вы сможете увидеть все этапы приготовления пасхального кулича, замешанного на кефире без дрожжей. Автор видео подробно рассказывает и детально показывает все нюансы приготовления и выпекания куличей.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *