Кукси по-корейски

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Кукси по-корейски
7-10 порций
2 часа - 2 часа 30 минут
180 ккал
/5 ()
В предложенной статье очень подробно освещается традиционный рецепт кукси по-корейски, который несложно повторить в стандартных домашних условиях. Досконально изучив инструкции, вы узнаете, как правильно тушить говядину, жарить белокочанную капусту, варить лапшу для кукси, мариновать свежие огурцы. Помимо этого, вы научитесь замешивать очень нестандартный и оригинальный бульон для кукси. В конце же узнаете, как собирать и подавать это корейское блюдо.
Кухонная техника и утварь: две сковороды, кастрюля, разделочная доска, чеснокодавилка, острый нож, несколько мисок разной глубины и размера, венчик, столовая ложка, кухонные весы и другие мерные принадлежности.
Вот так немного трудоемко, но на самом деле, несложно приготовить очень популярное и вкусное корейское блюдо под названием кукси. Обязательно сообщите в комментариях, что вы думаете о вкусовых данных этого изделия. Приятного аппетита!

Ингредиенты

лапша для кукси
700 г
мякоть говядины
500 г
репчатый лук
2 шт.
чеснок
10 шт.
болгарский перец
2 шт.
белокочанная капуста
700 г
огурцы
6-8 шт.
куриное яйцо
5 шт.
сушеная кинза
10 г
молотый красный горький перец
10 г
молотый черный перец
10 г
поваренная соль
по желанию
соевый соус
150-200 мл
зелень укропа и петрушки
1 по пучку
растительное масло
90 мл
бутилированная вода
1,7 л
гранулированный сахар
80 г
уксус 9%
40 мл
помидор
1 шт.
лавровый лист
2 шт.
Время приготовления:
2 часа - 2 часа 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Напоследок получившуюся композицию заливаем бульоном для кукси и сразу же подаем блюдо на стол.
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

Представленный видеоролик показывает весь процесс приготовления кукси от начала и до конца. Посмотрев его, вы также сможете оценить превосходный аппетитный вид готового блюда.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *