Крылышки в медово-горчичном соусе
5-10 порций
3 часа
210 ккал
Кухонная техника и утварь: духовка с регулятором температуры, глубокая миска, кухонные весы, мерный стакан, венчик, глубокая кастрюля, противень, фольга.
Ингредиенты
Украшать крылышки, приготовленные по этому рецепту, особенно не нужно. За счет соуса они получаются очень румяными, красивыми и ароматными. При желании, можно посыпать их свежей зеленью или выложить на блюдо вместе с помидорами черри, получится очень нарядно. Подавать такие крылышки нужно в горячем или теплом виде. При этом, гарнир может быть любой – подойдет и каша, и картофель, и легкий салат, и овощное рагу. Эта птица сочетается буквально со всем, даже с макаронами.Крылышки в медово-горчичном соусе – это очень необычное, ароматное и вкусное мясное блюдо. За счет предварительного маринования сама курица выходит очень нежной и сочной, а корочка – золотистой, хрустящей и очень вкусной. Приготовить такую вкусность не сложно, зато крылышки идеально дополнят праздничный стол и однозначно украсят повседневную трапезу. Вам понравился описанный способ приготовления куриных крылышек? Все получилось, блюдо вышло идеальным? Если у вас есть идеи по улучшению приведенного рецепта или свои варианты готовки такого блюда – пишите в комментарии, это интересно и полезно для всех читателей!
Ингредиенты
- Куриные крылышки
- 10 шт.
- Соевый соус
- 70-80 мл
- Соль
- 1-2 г
- Горчица
- 3-4 г
- Мед
- 5-6 г
Время приготовления:
3 часа
Последовательность приготовления
-
Смешайте 70-80 мл соевого соуса, 1-2 г соли, 3-4 г горчицы и 5-6 г меда в глубокой миске. Это будет маринад для крылышек.
-
Выложите 10 куриных крылышек в глубокую кастрюлю, залейте подготовленным маринадом и перемешайте. Маринуйте крылышки не менее часа, в идеале – 2 часа, периодически перемешивая содержимое кастрюли.
-
Застелите противень фольгой, затем выложите не него промаринованные крылышки.
-
Полейте курицу остатками маринада. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180-200º.
-
Готовьте крылышки, пока на них не появится золотистая корочка (около получаса, может чуть дольше – зависит от вашей духовки). Блюдо готово, приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления
В этом ролике наглядно показано, как замариновать крылышки в медово-горчичном соусе. Демонстрируется, как выкладывать их на противень и до какой кондиции жарить. Обязательно посмотрите ролик, и у вас точно все получится.
Добавить отзыв