Name: Крылышки с картошкой в духовке
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриные крылышки 500 г; Специи по вкусу; Чеснок молотый по вкусу; Соевый соус 50-70 мл; Картофель 8-10 шт.; Оливковое масло 3-4 ст. л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Репчатый лук 1-2 шт.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаКрылышки с картошкой в духовке

Категория:: Вторые блюда
Автор:: Александр Беридзе

4 порции

2 часа

286 ккал

Следуя четким и понятным пошаговым подсказкам с фото, вы научитесь готовить вкусные крылышки с картошкой в духовке по очень простому рецепту. Для этого вам сначала нужно будет замариновать крылышки, картофель и лук, а затем собрать все ингредиенты и запечь. Вы на личном опыте сможете убедиться, что приготовить вкусные и нежные крылышки в домашних условиях очень легко, и под силу даже совсем неопытным хозяйкам.

Кухонная техника и утварь: противень, пищевая пленка, глубокая емкость, нож, столовая ложка, разделочная доска, пиала, миска, бумажные полотенца, силиконовая кисточка, духовка.

В этом видео вы найдете подробный пошаговый рецепт приготовления вкусных куриных крылышек с картофелем, запеченных в духовке. Автор подробно рассказывает, какие продукты для этого понадобятся, и как мариновать крылышки, картофель и лук.

Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусные крылышки с картофелем, запеченные в духовке по простому рецепту. А вы любите запеченные куриные крылышки? Какие специи выбрали бы для этого рецепта? Поделитесь своими идеями в комментариях.

Ингредиенты

Куриные крылышки: 500 г
Специи: по вкусу
Чеснок молотый: по вкусу
Соевый соус: 50-70 мл
Картофель: 8-10 шт.
Оливковое масло: 3-4 ст. л.
Соль: по вкусу
Черный молотый перец: по вкусу
Репчатый лук: 1-2 шт.

Время приготовления:

2 часа

Последовательность приготовления

Для начала куриные крылышки нужно тщательно промыть. Если вы используете замороженные крылья, их предварительно нужно разморозить. Помните, что мясные и рыбные продукты нельзя размораживать при комнатной температуре, поскольку это способствует развитию на их поверхности различных микроорганизмов.
Промытые крылышки слегка обсушиваем бумажными полотенцами и выкладываем в глубокую емкость. Посыпаем их специями. Вы можете использовать уже готовые приправы для курицы или мясных блюд, а также взять свои любимые специи и травы.
Далее посыпаем крылышки молотым чесноком. Если вы чеснок не любите, этот шаг можно пропустить. Заливаем крылышки с приправами соевым соусом и тщательно перемешиваем, чтобы специи пропитали все крылышки. Затем оставляем на 2-3 часа мариноваться.
Пока маринуется мясо, очищаем картофель от кожицы, тщательно его промываем и нарезаем круглыми дольками.
Нарезанный картофель поливаем оливковым маслом, перчим и солим по вкусу. Перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем примерно на 1 час.
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
Нарезанный лук перекладываем в отдельную емкость, поливаем его оливковым маслом, солим и добавляем немного сушеной зелени. Перемешиваем.
Плоский противень смазываем растительным маслом. Затем выкладываем на него лук и равномерно распределяем его по всей поверхности.
Далее выкладываем картофельные дольки.
Сверху на картофель выкладываем замаринованные крылышки.
Разогреваем духовку до 170-180 градусов. Противень с картофелем и крылышками ставим в разогретую духовку и запекаем примерно 40-50 минут. Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки. По желанию, можно украсить мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита.