Креветки в чесночном маринаде на мангале

Категория:
Маринады
Автор:
Константин Маркович
Креветки в чесночном маринаде на мангале
1 порция
1 час
107 ккал
Хотите приготовить отличную закуску к пиву? Надоели стандартные чипсы, рыба или вяленое мясо? Предлагаем вам изучить простой рецепт, по которому готовятся креветки на мангале. Это оригинальное блюдо, которое под силу реализовать даже начинающему кулинару. Далее вы получите в свое распоряжение пошаговую инструкцию, список необходимых ингредиентов и прочую полезную информацию.
Кухонная техника и утварь: мангал, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, шпажки.
Обеспечив себя необходимыми ингредиентами, приступайте к процессу приготовления. Он реализуется по такой схеме: Сосредоточившись на следовании представленной в статье инструкции, не забывайте и про советы компетентных кулинаров. Далее вашему вниманию представлены видео, в которых мастера делятся наработанным годами опытом в приготовлении вкусных блюд.
Чтобы вы и другие пользователи нашего сайта могли обмениваться полученным опытом, мы приготовили соответствующий раздел с комментариями. В нем вы можете делиться полученными навыками и знаниями с кулинарами, которые только учатся готовить на своей домашней кухне, а также задавать вопросы квалифицированным мастерам.

Ингредиенты

Наименование
Количество
Свежие креветки
700 г
Лимоны
2 шт.
Сушеный перец чили
по вкусу
Оливковое масло
4 ст. л.
Чеснок
3 зубчика
Свежая петрушка
1 пучок
Черный перец
по вкусу
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Для начала мелко нарубите пучок петрушки.
    Шаг 1
  2. Разрежьте 2 лимона пополам и выжмите с них сок в отдельную емкость.
    Шаг 2
  3. Очистите 3 зубчика чеснока и мелко нарубите его.
    Шаг 3
  4. В отдельной емкости смешайте 4 ст. л. оливкового масла, чеснок, лимонный сок и петрушку. Также добавьте в состав маринада небольшое количество сушеного перца чили и обычного черного перца. Ответственно все перемешайте.
  5. В подготовленный маринад отправьте 700 г свежих креветок. Все перемешайте и уберите на 30 мин. в холодильник.
  6. Пока креветки настаиваются, замочите на 15 мин. в воде шпажки. Это необходимо для того, чтобы в процессе жарки они не сгорели.
    Шаг 6
  7. Замаринованные креветки насадите на шпажки. Выложите все ваши шашлычки на плоскую тарелку и полейте маринадом.
    Шаг 7
  8. Отправьте креветки на гриль и жарьте с каждой стороны не менее 2-3 мин.
    Шаг 8

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *