Праздничный салат "Королевский"

Категория:
Простые салаты
Автор:
Праздничный салат "Королевский"
1 порция
3 часа
271 ккал
В статье детально описан процесс приготовления салата «Королевский» – оригинального блюда, которое станет идеальным дополнением к вашему обеденному и праздничному столу. Вашему вниманию будет представлена подробная инструкция по приготовлению, рекомендации квалифицированных кулинаров, информация по времени приготовления и калорийности, а также списки ингредиентов и кухонной утвари.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, сковорода, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, кольцо от разъемной формы диаметром 20 см, терка.



Ингредиенты

Вареный картофель
4 шт.
Свежие шампиньоны
250 г
Лук
1 шт.
Подсолнечное рафинированное масло
100 мл (для жарки)
Соль и перец
По вкусу
Копченая курица
300 г
Морковка по-корейски
150 г
Яйца
4 шт.
Сыр
150 г
Майонез
По вкусу
Время приготовления:
3 часа

Последовательность приготовления

  1. Очистите и нарежьте 1 луковицу тонкими четвертькольцами.
  2. Отправьте лук на сковороду для обжарки на подсолнечном рафинированном масле. Обжаривать необходимо до мягкого полупрозрачного состояния.
    Шаг 2
  3. Нарежьте небольшими кусочками 250 г шампиньонов.
  4. Добавьте грибы к лук и обжаривайте все вместе до того момента, пока грибы не начнут немного подрумяниваться.
  5. Как только грибы с луком будут необходимой структуры, посолите и поперчите их по вкусу. Все тщательно перемешайте и снимите с огня.
    Шаг 5
  6. Пересыпьте грибы с луком в отдельную емкость и дайте им остыть.
    Шаг 6
  7. Мелко нарежьте 300 г копченой курицы.
    Шаг 7
  8. Отварите 4 картофелины и уберите с них кожицу. Отварите 4 яйца вкрутую.
    Шаг 8
  9. Приступайте к сбору салата. Установите кольцо от разъемной формы в центр блюда, на котором будет осуществляться подача салата. Смажьте небольшим количеством майонеза дно, где будет размещаться салат.
    Шаг 9
  10. Первым делом, через крупную терку натрите первый слой салата – картофель. Тщательно распределите его по всему периметру формы. Немного посолите слой картофеля и смажьте его майонезом.
    Шаг 10
  11. Выложите следующий слой – обжаренные грибы с луком.
    Шаг 11
  12. Выложите следующий слой – копченую курицу. Поверх того слоя кладётся майонез.
    Шаг 12
  13. Поверх майонеза выложите 150 г морковки по-корейски. Также все тщательно распределите.
    Шаг 13
  14. Поверх морковки натрите через крупную терку вареные вкрутую яйца. Яйца необходимо немного посолить и смазать майонезом.
    Шаг 14
  15. Финальным слоем салата станут натертые на мелкой терке 150 г сыра. Отправьте готовый салат в холодильник на 2 часа.
  16. По истечении срока снимите разъемное кольцо, украсьте блюдо сверху листиками петрушки и подайте к столу.

Видеорецепт приготовления

Стремясь создать блюдо с неповторимым вкусом, обращайте внимание на советы профессионалов. Далее мы предлагаем вам видеоматериалы, в которых специалисты делятся наработанным с годами опытом. 

Используя представленный в статье рецепт, а также дополняя его своими ингредиентами, делитесь опытом в комментариях. Ваши отзывы помогают начинающим кулинарам совершенствовать свое мастерство. 

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *