Картофельный кугель - обалденное блюдо

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Картофельный кугель - обалденное блюдо
1 порция
90 минут
584 ккал
/5 ()
Старайтесь баловать родных и близких вкусными блюдами, используя простые рецепты, которые даже неопытному кулинару дают возможность создать настоящий шедевр на своей обычной кухне. Далее вашему вниманию будет предложен картофельный кугель, рецепт, от которого вы гарантированно будете в восторге. Блюдо готовится очень быстро, и при этом не требует большого количества дополнительных инструментов. Достаточно правильно подобрать ингредиенты.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, форма для запекания, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, терка, пресс для чеснока.
Как только необходимые продукты будут в вашем распоряжении, приступайте к процедуре приготовления. Она основывается на следующих этапах: Если одной только пошаговой рецептуры вам недостаточно, взгляните на далее представленные видеоматериалы. В них квалифицированные кулинары делятся тонкостями процесса приготовления кюгеля в домашних условиях.
Каким бы ни был рецепт, что вы используете у себя на кухне, не забывайте делиться собственным опытом. Оставляйте свои рекомендации и отзывы в комментариях к данной статье. Таким образом вы сможете обмениваться интересными фактами с другими кулинарами, и тем самым расширять собственные знания в области приготовления вкусных блюд.

Ингредиенты

Картофель
1 кг
Лук
1 шт.
Яйца
3 шт.
Соль
1 ч. л.
Чеснок
2 зубчика
Черный перец
по вкусу
Крахмал
1 ст. л.
Растительное масло
40 мл
Время приготовления:
90 минут

Последовательность приготовления

  1. Очистите 1 кг картофеля и 1 луковицу.
  2. Весь сырой картофель натрите на крупной терке, а луковицу натрите на мелкой терке в одну глубокую емкость.
  3. Пропустите 2 зубчика чеснока через пресс и добавьте их к картофелю.
  4. Далее в блюдо добавьте 1 ч. л. соли, черный перец по вкусу и три яйца.
  5. Все замешайте до однородной массы.
    Шаг 5
  6. Далее добавьте 1 ст. л. крахмала и все снова перемешайте.
    Шаг 6
  7. На дно формы для запекания налейте 20 мл растительного масла. Хорошенько его размажьте по дну и стенкам.
    Шаг 7
  8. Выложите в форму картофель и разровняйте его.
    Шаг 8
  9. Поверх картофеля равномерно распределите еще 20 мл растительного масла.
    Шаг 9
  10. Отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 60 мин.
    Шаг 10
  11. Подавать готовое блюдо можно в качестве гарнира к любому мясу.
    Шаг 11

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *