Тушеная капуста с курицей

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Тушеная капуста с курицей
4 порции
1 час
82 ккал
5/5 (1)
С помощью статьи вы откроете для себя простой рецепт вкусной, ароматной и сочной тушеной капусты с курицей. Благодаря подробной пошаговой инструкции с фото вы быстро и легко справитесь со всеми этапами кулинарного процесса и поймете технологию приготовления предложенного блюда. Своим мнением о рецепте вы сможете поделиться в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерный стаканчик, разделочная доска, терка, нож, столовая ложка, чайная ложка, деревянная лопатка, глубокая емкость, глубокий казан с толстым дном, варочная поверхность.
Тушеная капуста – это отличный вариант очень вкусного и полезного блюда. Разнообразить ее можно грибами, овощами или любыми мясными продуктами. Предлагаем вам попробовать приготовить тушеную капусту с куриной грудкой. Такое блюдо можно употреблять в чистом виде, или же сочетать с кашами и картофельным пюре.
В процессе приготовления следите, чтобы в казане постоянно было небольшое количество воды.Капуста, тушеная с мясом, получается очень мягкой, имеет приятный мясной вкус и неповторимый аромат. Такое блюдо обязательно понравится вам и вашим родным.
Предлагаем вам посмотреть видеорецепт, благодаря которому вы узнаете, как правильно готовить тушеную капусту с курицей, какие ингредиенты для этого использовать, и с помощью каких специй придать блюду еще более насыщенный пикантный вкус.
Теперь вам известно, как быстро и без особого труда приготовить аппетитную и очень вкусную тушеную капусту с курицей. Возможно, вы знаете, чем можно дополнить и разнообразить предложенный рецепт? Не забывайте делиться своими отзывами и полезными кулинарными советами в комментариях.

Ингредиенты

куриная грудка
500 г
морковь
1 шт.
репчатый лук
2 шт.
томатная паста
2 ст. л.
белокочанная капуста
1 кочан
орегано
щепотка
кориандр
щепотка
черный молотый перец
щепотка
соль
1 ч. л.
вода
100 мл
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Средними кусочками нарезаем 500 г куриной грудки и обжариваем ее в казане с добавлением 150 мл растительного масла.
    Шаг 1
  2. Полукольцами режем 2 головки репчатого лука, натираем на средней терке 1 морковь и отправляем их к филе.
    Шаг 2
  3. Когда овощи станут мягкими, добавляем в казан 1 ч. л. соли, а также по щепотке орегано, кориандра и черного молотого перца. Все тщательно перемешиваем и жарим еще 2 минуты.
    Шаг 3
  4. В 100 мл воды разводим 2 ст. л. томатной пасты и вливаем ее к остальным ингредиентам.
    Шаг 4
  5. Тонко шинкуем 1 кочан капусты, подминаем ее руками и выкладываем в казан. Накрываем все крышкой и даем потомиться 15 минут.
    Шаг 5
  6. Перемешиваем ингредиенты, снова накрываем их крышкой и готовим блюдо 30 минут.
    Шаг 6

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *