Макароны в сковородке - как варить правильно

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Макароны в сковородке - как варить правильно
2 порции
30 минут
150 ккал
Следуя четким и понятным пошаговым инструкциям с фото, вы узнаете как варить макароны в сковородке по простому рецепту. Для этого вам потребуется сначала подготовить зажарку из лука и моркови, уже потом добавить макароны. Всего за 30 минут вы сможете сварить вкусные и сытные макароны, которые можно подавать как отдельное блюдо, или использовать в качестве гарнира для рыбных и мясных блюд.
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, терка, сковорода с крышкой, лопатка, мерный стакан, кухонные весы, плита.

Ингредиенты

Посмотрев это видео, вы узнаете, как варить макароны с зажаркой в сковородке. Автор очень детально комментирует количество нужных ингредиентов, и наглядно показывает каждый этап приготовления.
Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко сварить макароны в сковородке по очень простому рецепту. А вы знали про такой необычный способ приготовления макарон? Понравился ли вам наш рецепт? Что вы бы в нем изменили? Поделитесь своими идеями в комментариях.

Ингредиенты

Макароны
200 г
Кипяток
300 г
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
2-3 зубчика
Сливочное масло
20 г
Морковь
1 шт.
Растительное масло
2-3 ст. л.
Соль
по вкусу
Время приготовления:
30 минут

Последовательность приготовления

  1. Очищаем морковку от кожицы, тщательно промываем, а затем натираем на крупной терке.
    Шаг 1
  2. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
  3. Наливаем на сковороду несколько столовых ложек растительного масла и добавляем 20 г сливочного масла, ставим на плиту и хорошенько разогреваем.
    Шаг 3
  4. На разогретую сковородку выкладываем нарезанный лук и обжариваем до полупрозрачности.
    Шаг 4
  5. Затем добавляем к луку натертую морковь и обжариваем до золотистости.
    Шаг 5
  6. В это время очищаем несколько зубчиков чеснока от шелухи, измельчаем с помощью чесночного пресса или нарезаем тонкими пластинками. Добавляем чеснок к луку и моркови на сковородку. Обжариваем 2-3 минуты.
    Шаг 6
  7. Прямо в сковороду с зажаркой выкладываем сырые макароны, добавляем 300 мл кипятка, солим, перчим, а затем тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и варим на медленном огне 4-5 минут.
  8. Затем открываем крышку и доводим макароны до готовности еще в течение 5 минут. Макароны, приготовленные таким образом, не слипаются, а значит, их не нужно промывать, что значительно экономит время.
    Шаг 8
  9. Макароны с зажаркой можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив овощным салатом или консервированными овощами, или же использовать в качестве гарнира для мясных или рыбных блюд. Приятного аппетита.
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *