Как варить кисель из ягод
4-6 порций
1 час
25 ккал
Кухонная техника и утварь: сотейник, мелкое сито, кухонные весы и другие мерные принадлежности, венчик, несколько вместительных мисок, электроплита, деревянная ложка.
Вместо свежих или замороженных ягод вполне допустимо использование варенья, но в таком случае добавляйте гораздо меньшее количество сахара, иначе кисель получится приторным и не очень вкусным.
Ингредиенты
- бутилированная вода
- 1,1 л
- свежие или замороженные ягоды
- 200 г
- крахмал
- 60 г
- гранулированный сахар
- 60-100 г
Время приготовления:
1 час
Последовательность приготовления
-
Повторно доводим компот до кипения, а затем тонкой струйкой вливаем в него крахмальную смесь. С момента добавления крахмала постоянно размешиваем напиток венчиком или ложкой и ждем, когда он снова закипит.
Видеорецепт приготовления
Данный видеоролик предлагает вашему вниманию пошаговое приготовление киселя из замороженных ягод, согласно инструкциям, указанным в описанном выше рецепте.
Кисель, приготовленный по этому рецепту, обладает чудесным ароматом и изумительным вкусом. Помимо того, что этот напиток прекрасно утоляет жажду, освежает и приносит наслаждение, он превосходно сочетается с манной кашей и значительно улучшает ее вкусовые качества. А как вы варите кисель? Какие дополнительные ингредиенты используете? Опишите свои рецепты в комментариях. Приятного аппетита!
Добавить отзыв