Йогурт в мультиварке с закваской

Категория:

Напитки

Автор:

Ирина Рогозина

Из статьи вы узнаете, как в обычной мультиварке приготовить одно из самых полезных молочных лакомств. Вашему вниманию йогурт в мультиварке с закваской по пошаговому рецепту, реализовать который под силу даже кулинару без опыта. Кроме того, вас ждут рекомендации опытных специалистов и большое количество дополнительной информации, благодаря которой вкус готового йогурта будет безупречным.

Последовательность приготовления

1. Залейте в чашу мультиварки 1-3 литра молока. Домашнее и пастеризованное молоко при этом предварительно необходимо прокипятить.

   
2. После кипячения дайте молоку остыть. Оно должно быть теплым, но не горячим. Добавьте флакон закваски в молоко и все перемешайте.
3. Включите мультиварку в режим йогурт или выставьте 40 градусов в режиме мультиповар. Оставьте ваш йогурт готовиться на 8 часов.

   
4. Густой продукт немного остудите и поместите в холодильник до полного остывания.

   
5. Готовый йогурт подавайте к столу, украшая его орехами, фруктами или ягодами.

   

Видеорецепт приготовления

Знакомясь со стандартной инструкцией по приготовлению йогурта, изучайте рекомендации опытных мастеров. Специально для этих целей мы далее приготовили тематические видеоматериалы.