Быстрый борщ из заготовки для борща
8 порций
1 час
269 ккал
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, ложка, лопатка, нож, доска, плита, сковорода, кастрюля с крышкой.
Ингредиенты
Борщ из специальной заправки, приготовленной заранее, получается не менее вкусным, чем борщ, приготовленный с нуля. Борщ подаётся вместе со сметаной и чесночными булочками (пампушками). Такие булочки можно купить в любом магазине с выпечкой и хлебом. А если вы хотите сделать самостоятельно закуску с чесноком к борщу, воспользуйтесь следующими советами:- Подготовьте любой хлеб или булочки, которые есть у вас дома.
- В ёмкость выдавите через пресс несколько зубчиков чеснока. Добавьте соль и немного сливочного растопленного масла.
- По желанию, добавьте сушеную зелень или свежую петрушку.
- Перемешайте все ингредиенты.
- Поджарьте на сковороде или сделайте тосты в тостере из хлеба или булочек.
- Специальной силиконовой кистью смажьте булочки или хлеб готовой смесью из чеснока с одной или с двух сторон, по желанию.
Теперь вы знаете, что готовить борщ из заправки – это просто и легко. Намного быстрее, чем варить борщ с нуля полностью. А вы любите борщ? С чем его подаёте? Пишите ниже в комментариях!
Ингредиенты
- Мясной бульон
- 1 л
- Картофель
- 2-3 шт.
- Лук
- 1 шт.
- Капуста
- 200 г
- Зелень
- по вкусу
- Сметана
- по вкусу
- Заправка для борща
- 1 банка
- Чёрный перец горошком
- 10-20 шт.
- Соль
- по вкусу
- Красный перец чили
- 1 шт.
Время приготовления:
1 час
Последовательность приготовления
-
Шинкуем капусту. Нарезаем лук и картофель на кусочки.
-
Варим бульон. В кипящую воду добавляем мясо и варим до готовности. Не забываем убирать пенку.
-
На растительном масле в сковороде обжариваем лук, помешивая. Выключаем плиту и отставляем.
-
Перец чили нарезаем на небольшие кусочки, удалив семена.
-
Достаём мясо из бульона, нарезаем и возвращаем обратно в кастрюлю.
-
Солим бульон.
-
Добавляем лук из сковороды и капусту. Перемешиваем и варим еще 10-15 минут до полуготовности капусты.
-
Добавляем картофель, перец чили и чёрный перец.
-
Закрываем крышкой и варим еще 10-15 минут до готовности всех ингредиентов.
-
Добавляем зелень и заправку для борща.
-
Перемешиваем и ждём, когда борщ начнёт закипать.
-
Выключаем плиту и разливаем борщ по тарелкам. Подаём со сметаной.
Видеорецепт приготовления
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить борщ из заготовки. Этот рецепт очень простой и лёгкий, поэтому любая хозяйка с ним справится. Приятного просмотра!
Добавить отзыв