Обезьяний хлеб - необычный десерт с яблоками

Категория:
Вторые блюда
Автор:
Обезьяний хлеб - необычный десерт с яблоками
10-12 порций
1 час - 1 час 30 минут
240 ккал
5/5 (1)
Из этой статьи вы узнаете, какое вкусное и необычное можно приготовить блюдо из яблок. Это вкусные и ароматные дрожжевые булочки, склеившиеся между собой и запеченные в яблоках. Это блюдо появилось в Америке и получило название «Обезьяний хлеб». 
Кухонная техника и утварь: духовка, плита, нож, разделочная доска, мисочка, столовая ложка, сковорода, форма для выпекания, пергаментная бумага.

Обезьяний хлеб

Из этой статьи вы узнали, какое интересное блюдо можно приготовить, используя обычные яблоки. А какие блюда из яблок знаете вы? Какой ваш самый любимый рецепт? Нашли ли вы в этой статье что-то новое для себя? Пишите в комментариях.

Ингредиенты

Яблоки
3 шт.
Сливочное масло
80 г
Корица
1 ст. л.
Сахар
100 г
Дрожжевое тесто
450 г
Время приготовления:
1 час - 1 час 30 минут
Основной ингредиент:
Яблоки

Последовательность приготовления

  1. Подошедшее дрожжевое тесто (450 г) нарезаем на небольшие кусочки. Скатываем эти кусочки в шарики.
    Шаг 1
  2. К сахару (100 г) добавляем 1 столовую ложку корицы и перемешиваем столовой ложкой.
    Шаг 2
  3. Яблоки (3 шт.) моем, удаляем сердцевинку и нарезаем кубиками.
  4. Сливочное масло (80 г) растапливаем на сковороде и переливаем в мисочку.
    Шаг 4
  5. Подготавливаем форму для выпекания и застилаем ее дно пергаментной бумагой (лучше вырезать по размеру дна формы).
  6. Берем один из шариков теста, окунаем его с помощью ложки в разогретое сливочное масло и сразу перекладываем в сахар с корицей. Присыпаем и выкладываем в форму. Не кладем булочки слишком близко друг к другу, т. к. дрожжевое тесто еще вырастет и булочки разойдутся.
    Шаг 6
  7. После первого слоя теста выкладываем яблоки сверху на шарики и между ними.
    Шаг 7
  8. И так дальше чередуем, пока не закончатся тесто и яблоки.
    Шаг 8
  9. Как только пирог будет сформирован, отправляем его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

В этом видео вы найдете несколько вариантов блюд, приготовленных с использованием яблок.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *