Оладьи из цветной капусты с зеленью и сыром

Категория:
Рецепты оладьев
Автор:
Виктор Афанасьев
Оладьи из цветной капусты с зеленью и сыром
12-16 порций
25 минут
110 ккал
В представленной статье подробно разбирается незамысловатая рецептура приготовления оладий из цветной капусты. Ознакомившись с ней, вы быстро освоите несложную технологи отваривания соцветий цветной капусты. Кроме того, узнаете, как правильно нарезать используемые продукты, и научитесь на их основе замешивать идеально сбалансированное тесто. Помимо всего этого, усвоите уроки правильной обжарки оладий из цветной капусты на сковороде.
Кухонная техника и утварь: плита, сковорода большого диаметра с антипригарным покрытием, кухонные весы и другие мерные принадлежности, силиконовая или деревянная лопатка, мелкая терка, разделочная доска и острый нож, одна глубокая большая миска, кастрюля небольших размеров, бумажные полотенца.
Согласно этой рецептуре получаются сочные, необыкновенно ароматные и очень нежные оладушки. Данное угощение представляет собой вполне самодостаточную горячую или холодную закуску, а также может выступить в роли сочного гарнира практически к любому основному блюду. Приятного аппетита!

Ингредиенты

цветная капуста
400 г
куриное яйцо
2 шт.
пшеничная мука
60 г
кефир
50 мл
твердый сыр
50 г
чеснок
2 зубчика
зелень укропа и петрушки
по желанию
поваренная или морская соль
по желанию
молотый черный перец
по желанию
растительное масло для жарки
30-40 мл
Время приготовления:
25 минут

Последовательность приготовления

  1. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы в него впитались все излишки растительного масла. Укладываем ароматное лакомство на красивое блюдо и подаем угощение к столу.
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

Представленный видеоролик поможет быстро разобраться в незамысловатой технологии приготовления оладий из цветной капусты по вышеописанному рецепту.

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *