Оладьи из цветной капусты с зеленью и сыром

12-16 порций
25 минут
110 ккал
Кухонная техника и утварь: плита, сковорода большого диаметра с антипригарным покрытием, кухонные весы и другие мерные принадлежности, силиконовая или деревянная лопатка, мелкая терка, разделочная доска и острый нож, одна глубокая большая миска, кастрюля небольших размеров, бумажные полотенца.
Согласно этой рецептуре получаются сочные, необыкновенно ароматные и очень нежные оладушки. Данное угощение представляет собой вполне самодостаточную горячую или холодную закуску, а также может выступить в роли сочного гарнира практически к любому основному блюду. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- цветная капуста
- 400 г
- куриное яйцо
- 2 шт.
- пшеничная мука
- 60 г
- кефир
- 50 мл
- твердый сыр
- 50 г
- чеснок
- 2 зубчика
- зелень укропа и петрушки
- по желанию
- поваренная или морская соль
- по желанию
- молотый черный перец
- по желанию
- растительное масло для жарки
- 30-40 мл
Время приготовления:
25 минут
Последовательность приготовления
-
Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы в него впитались все излишки растительного масла. Укладываем ароматное лакомство на красивое блюдо и подаем угощение к столу.
Видеорецепт приготовления
Представленный видеоролик поможет быстро разобраться в незамысловатой технологии приготовления оладий из цветной капусты по вышеописанному рецепту.
Добавить отзыв