Name: Штрудель из слоеного теста
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1-2 штруделя
Ingredients: Тесто слоеное 500 г; Яблоки 3 шт.; Орех грецкий 40-50 г; Изюм 40-50 г; Масло сливочное 20 г; Мед 1 ст. л.; Сахар 3 ст. л.; Корица 1 ч. л.; Крахмал 1 ст. л.

ГлавнаяРецептыВыпечкаШтрудельШтрудель из слоеного теста

Категория:: Штрудель
Автор:: Константин Маркович

1-2 штруделя

60 минут

260 ккал

В этом рецепте описывается, как изготовить штрудель с яблоками из слоеного теста. Далее вы узнаете необходимые подробности: сколько и каких понадобится ингредиентов, и какая кухонная утварь нужна, сколько времени займут все действия, а также какова калорийность и выход продукта. Чтобы приготовить штрудель с яблоками из слоеного теста, стоит придерживаться инструкций, которые описаны в пошаговом руководстве далее.

Кухонная техника и утварь: духовка, варочная поверхность, форма для запекания или противень, сковорода, разделочная доска, столовая и чайная ложка, скалка, нож.

На предварительном этапе нужно растопить 1 столовую ложку меда, если имеющийся в наличии ингредиент не очень жидкий. Кроме того, необходимо растопить 20 грамм сливочного масла. Также нужно поставить духовку на разогрев. Штрудель будет выпекаться при температуре в 180°С. В дальнейшем необходимо следовать такой пошаговой очередности действий: Авторский видеоролик детально демонстрирует весь процесс приготовления штруделя с яблоками. Он придет на помощь в любую минуту, если пошаговая инструкция недостаточно хорошо осветила какой-либо момент. Кроме того, будет полезно просмотреть видео еще до начала готовки, чтобы сложить общее представление о будущих действиях. Таким образом собственная задача станет яснее и проще.

Штрудель с яблоками – это классическое кондитерское изделие немецкой кухни. Оно сочетает специфичный вкус суховатого слоеного теста с сочной и сладкой начинкой из яблок, меда и грецких орехов с ароматом корицы. Такая изысканная выпечка приведет в восторг как собственных домочадцев, так и самых привередливых гостей. А вам понравился штрудель с яблоками? Поделитесь своим мнением в комментариях.

Ингредиенты

Тесто слоеное: 500 г
Яблоки: 3 шт.
Орех грецкий: 40-50 г
Изюм: 40-50 г
Масло сливочное: 20 г
Мед: 1 ст. л.
Сахар: 3 ст. л.
Корица: 1 ч. л.
Крахмал: 1 ст. л.

Время приготовления:

60 минут

Последовательность приготовления

Форма для запекания перемещается в разогретую духовку. Штрудель будет выпекаться при температуре в 180°С в течение 40 минут. При этом можно первые 20 минут печь при данной температуре, а затем снизить ее до 160°С, чтобы тесто не слишком зарумянилось. Но это по желанию.