Name: Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Крабовые палочки 200 г; Плавленый сырок 2 шт.; Куриные яйца 2 шт.; Майонез 100 г; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Зелень 12 / пучка; Тонкий лаваш 1 лист

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаРулетыРулет из лаваша с крабовыми палочками

Категория:: Рулет
Автор:: Константин Маркович

8 порций

2 часа

220 ккал

Следуя четким пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить легкий закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками по простому рецепту. Для этого вам потребуется сначала подготовить начинку из крабовых палочек, яиц и плавленого сыра, затем равномерно выложить ее на разрезанный лист лаваша, а после свернуть готовый рулет и отправить его в холодильник. Уже через 2 часа вы получите вкусную и сытную закуску, которая непременно придется по вкусу вашим близким и гостям.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, глубокая миска или салатник, лопатка, терка, кастрюля, нож, кухонные весы, плита, холодильник, фольга или пищевая пленка.

Посмотрев это видео, вы научитесь готовить вкусный закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром. Автор подробно рассказывает, какие продукты понадобятся для начинки и как их подготовить. А также наглядно демонстрирует, как сворачивать готовый рулет.

Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкуснейшую закуску, а именно рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сырком. А вы часто готовите закуски для своих близких и гостей? Какую начинку предпочитаете? Понравился ли вам наш рецепт? Готовы ли повторить его самостоятельно? Поделитесь своими идеями в комментариях.

Ингредиенты

Крабовые палочки: 200 г
Плавленый сырок: 2 шт.
Куриные яйца: 2 шт.
Майонез: 100 г
Соль: по вкусу
Черный молотый перец: по вкусу
Зелень: 12 / пучка
Тонкий лаваш: 1 лист

Время приготовления:

2 часа

Последовательность приготовления

Нарезаем 200 г крабовых палочек мелкими кубиками. Если вы используете замороженные крабовые палочки, а не охлажденные, их необходимо предварительно разморозить. Нарезанные крабовые палочки пересыпаем в глубокую миску или салатник.
Заливаем 2 куриных яйца холодной водой и ставим на плиту. После закипания варим вкрутую не менее 8 минут, а затем перекладываем в холодную воду, чтобы их легче было очистить от скорлупы.
Пока варятся яйца, на крупной терке натираем 2 плавленых сырка. Выбирая сырки, обязательно обращайте внимание на надписи на упаковке, ведь настоящий сырок очень легко спутать с сырным продуктом, который содержит в себе разные добавки и растительные жиры.
Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и также натираем на крупной терке в миску с остальными ингредиентами.
Зелень мелко нарезаем. Вы можете использовать любую зелень, например укроп, петрушку или кинзу. К подготовленным продуктам добавляем 100 г майонеза, а затем солим и перчим по вкусу. Вы можете использовать обычный черный молотый перец или смесь перцев. Тщательно перемешиваем начинку. Лучше всего брать домашний майонез, ведь с ним рулет получится и вкуснее, и полезнее. Но если домашнего майонеза под рукой нет, старайтесь выбирать майонез с низкой жирностью и от проверенного производителя.
Далее достаем из упаковки тонкий лаваш. Один лист разрезаем пополам, а начинку делим на две равные части.
Выкладываем начинку на лаваш и хорошенько ее распределяем.
Сверху выкладываем еще один лист лаваша и тоже размазываем по нему начинку. Распределив начинку по лавашу, аккуратно его сворачиваем.
Далее рулет заворачиваем в пищевую пленку или в фольгу и отправляем в холодильник не менее, чем на 2 часа. За это время рулет как следует пропитается.
Готовый рулет достаем из холодильника и разрезаем его на порционные кусочки. Перед подачей на стол порционные кусочки выкладываем на большую плоскую тарелку или блюдо и украшаем веточками зелени. Из такого рулета получится отличная закуска. Приятного аппетита.