Простой завтрак из лаваша

Категория:
Вкусный завтрак
Автор:
Простой завтрак из лаваша
1 порция
15 минут
220 ккал
Приготовьте быстрый и вкусный завтрак из лаваша с начинкой по простому описанию. Из рецепта вы узнаете, как сделать яично-сырный кляр для блюда и подготовить ингредиенты для начинки. Используйте данное руководство, помощь пошаговых фотоиллюстраций, понятные объяснения хозяйки и приготовьте к завтраку оригинальное аппетитное блюдо.
Кухонная техника и утварь: сковорода, кухонные весы, нож, терка, разделочная доска, глубокая миска, венчик, кулинарная лопатка. 

Ингредиенты

Такой быстрый завтрак из лаваша с начинкой очень хорошо сочетается со свежими овощами и салатами из них, готовится просто и быстро. Посмотрите, как ловко готовит завтрак из лаваша кулинар в выложенном ниже видеосюжете. Убедитесь сами, что блюдо очень простое в приготовлении, получается вкусным и сытным.
Теперь вы тоже сможете сделать быстрый и аппетитный завтрак из лаваша с мясной начинкой и красивой золотистой корочкой всего за 15 минут. Это блюдо не только сэкономит ваше время, но и разнообразит утренний семейный рацион. А какие быстрые завтраки готовите вы? Отправляйте рецепты таких блюд, написанные вами, в поле комментариев к статье.

Ингредиенты

Лаваш
1 упак.
Яйцо куриное
4 шт.
Сыр твердый
100 г
Колбаса копченая
100 г
Помидоры
2 шт.
Соль поваренная
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Масло растительное
30-40 мл
Время приготовления:
15 минут

Последовательность приготовления

  1. Разверните упаковку лаваша. Вырежьте из одного листа (или двух, зависит от вида изделия) 3 заготовки по размеру вашей сковороды.
    Шаг 1
  2. В глубокую миску разбейте 4 куриных яйца, посолите и поперчите их по вкусу, перемешайте при помощи кулинарного венчика.
    Шаг 2
  3. На крупной или средней терке натрите 100 граммов твердого сыра по своему выбору, высыпьте натертый сыр в миску, перемешайте яичную болтушку с тертым сыром. В результате у вас получится густой сырный кляр.
  4. Натрите на крупной терке или порежьте мелкой тонкой соломкой 100 граммов копченой колбасы. Заменить копченую колбасу можно вареной, а также ветчиной, мясным балыком. Помойте 2 средних помидора, снимите с них кожицу и вырежьте место крепления плодоножки, нарежьте томаты кольцами толщиной около 5-6 мм.
    Шаг 4
  5. На сковороду налейте 30-40 мл любого растительного масла, хорошо разогрейте сковороду. Положите на нее вырезанную из лаваша заготовку.
    Шаг 5
  6. Положите поварешкой или большой ложкой на лаваш порцию яично-сырной смеси, с помощью кулинарной кисти распределите смесь по всей поверхности лаваша. Жарьте заготовку до тех пор, пока смесь из яйца и сыра не схватится (немного). Растительное масло больше лить на сковороду не нужно.
    Шаг 6
  7. С помощью кулинарной лопатки переверните лаваш смазанной стороной на сковороду, положите в центр 1/3 измельченной колбасы. Сверху поместите несколько кружков помидора. Жарьте заготовку 3-4 минуты до красивой золотистой корочки на нижней части.
    Шаг 7
  8. Лопаточкой подгибайте края лаваша, прикрывая начинку, со всех сторон.
    Шаг 8
  9. Сложите лаваш конвертом, переверните при помощи лопатки, жарьте еще несколько минут. Таким же способом приготовьте еще 2 порции.
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *