Варенье из черноплодной рябины с яблоками

Категория:

Домашнее варенье

Автор:

Константин Маркович

Вы узнаете, как готовить варенье из черноплодной рябины с яблоками по простому рецепту. Ниже вы найдёте всё необходимое для реализации данного рецепта, а именно: пошаговую инструкцию, список ингредиентов, а также калорийность этого варенья. Помимо этого вы узнаете, как использовать такое варенье в кулинарных целях и сможете даже приготовить что-нибудь с этим вареньем. Процесс приготовления варенья занимает достаточно много времени. У вас уйдёт целый день на то, чтобы приготовить такое варенье. Однако в перерывах, пока варенье варится или остывает, у вас будет много свободного времени, которое вы сможете провести так, как захотите. Поэтому не переживайте, что на это уйдёт целый день – по сути, на весь процесс без ожидания, пока варенье будет остывать три раза, уйдёт всего лишь 1,5-2 часа. Это варенье можно кушать вместе с хлебом и маслом. Такой вариант подойдёт для тех, кто любит подобные сладкие бутерброды. Хлеб можно поджарить на сковороде или сделать тосты в тостере – будет еще вкуснее. Помимо этого, данное варенье можно использовать в выпечке: добавлять варенье как начинку к пирогу или к торту или украшать пироги и торты этим вареньем. Попробуйте приготовить это варенье, и вы точно останетесь довольны!

Последовательность приготовления

1. В миску с кипятком погружаем рябину. Оставляем на 10 минут.

   
2. Промываем в холодной воде.

   
3. В кастрюлю добавляем воду и всыпаем сахар. Готовим сироп.

   
4. Опускаем в сироп рябину и варим 10-15 минут, постоянно помешивая. Пену убираем.

   
5. Оставляем остывать на 5-6 часов. Затем снова доводим до кипения и варим еще 10 минут. Снова оставляем настаиваться.

   
6. Яблоки моем, очищаем кожуру и удаляем сердцевину.

   
7. Нарезаем яблоки на небольшие дольки.

   
8. В третий раз доводим варенье до кипения и добавляем яблоки. Перемешиваем и варим 15 минут. В конце добавляем корицу и лимонную кислоту.

   
9. Готовое варенье выкладываем в банки.

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить варенье из черноплодной рябины по простому рецепту. Автор видео расскажет, как правильно готовить варенье и сколько у вас займёт весь процесс. Приятного просмотра!