Сухари из черного хлеба в духовке
4 порции
50 минут
340 ккал
Кухонная техника и утварь: газовая или электрическая духовка, разделочная доска, нож, глубокая емкость, кухонные весы, столовая ложка, чайная ложка, пресс для чеснока, пекарская бумага для выпечки, кухонное бумажное полотенце.
При использовании такого рецепта важно помнить, что выбирать нужно хлеб с плотным мякишем. Если он будет слишком пористым, у вас получится гора крошек, а не квадратики. Также нужно учитывать, что вчерашний хлеб легче нарезается, и кусочкам можно придавать любую форму и размеры. Хранить оставшиеся сухарики необходимо в плотном герметично закрытом пакете или пластиковом контейнере, поместив его в темное сухое место. Желательно, чтобы это не была кухня, иначе поджаренные кусочки хлеба впитают в себя посторонние запахи, которые испортят их вкус.
Пробовали ли вы приготовить дома сухарики по этому рецепту? Есть ли у вас замечания или добавления к нему? Какие приправы помогают получить наиболее любимый вкус подсушенных кусочков хлеба? Поделитесь своими секретами с другими читателями в комментариях, чтобы они могли добиться желаемого результата.
Ингредиенты
- Бородинский хлеб
- 350 г
- Подсолнечное масло
- 4 ст. л.
- Соль
- 1 ч. л.
- Карри
- 0,5 ч. л.
- Чеснок
- 4 зубчика
Время приготовления:
50 минут
Последовательность приготовления
-
Духовку включаем на 150°C и оставляем разогреваться.
-
Ставим противень в разогретую духовку на средний уровень и оставляем сухарики жариться на 40 минут.
Добавить отзыв