Индейка с овощами в духовке

Категория:
Блюда из мяса
Автор:
Ирина Рогозина
Индейка с овощами в духовке
4-6 порции
2 часа
190 ккал
Вы узнаете, как готовится индейка с овощами в духовке всего за пару вашего времени на кухне. За это время можно не только сделать вкусный маринад, но и подготовить мясо и овощи для приготовления. Вы сможете повторить этот рецепт, если внимательно изучите инструкцию. Ниже вы найдёте калорийность, все необходимые ингредиенты и кухонные приборы для рецепта.
Кухонная техника и утварь: духовка, нож, доска, ёмкости для ингредиентов, миска, сковорода, противень, фольга, тёрка, пресс для чеснока.
На праздничном столе мясо и овощи – это частые гости. Зачастую, если хозяйка умеет готовить мясо, она стопроцентно считается хорошей хозяйкой. Однако не нужно иметь никаких кулинарных талантов, чтобы приготовить мясо. Всё что нужно – это хороший рецепт, как этот. А чтобы действительно удивить гостей, на праздничный стол мясо с овощами по этому рецепту можно подать по-особенному, а именно:
  • Украсьте стол скатертью. Не забудьте про столовые приборы и салфетки.
  • Выложите часть овощей на крупную тарелку для подачи.
  • Сверху овощей выложите мясо чуть ближе к центру, так, чтобы вокруг мяса еще оставалось место. Рядом с мясом расположите свежие овощи, например, нарезанные кружочками огурцы.
  • С другой стороны мяса расположите маленькие помидоры черри.
  • Сверху мясо посыпьте оставшимися обжаренными овощами и рубленной зеленью.
Теперь вы знаете, как правильно подавать и готовить индейку с овощами в духовке по такому простому рецепту. Это идеальный вариант блюда на праздник, который оценят и взрослые, и дети. А вам понравился рецепт? Расскажите о своих впечатлениях ниже в комментариях, и там же напишите, что бы вы добавили к этому рецепту?

Ингредиенты

Филе индейки
750 г
Картофель
3-4 шт.
Перец сладкий
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло
3-5 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Чеснок
по вкусу
Морковь
1 шт.
Время приготовления:
2 часа

Последовательность приготовления

  1. Нарезаем филе индейки кусочками по 1-2 см в толщину.
    Шаг 1
  2. Подготавливаем маринад. Пропускаем чеснок через пресс, добавляем 3 столовые ложки растительного масла и одну столовую ложку соевого соуса.
    Шаг 2
  3. Добавляем соль и перец по вкусу.
    Шаг 3
  4. Вливаем маринад к мясу и хорошо втираем его в мясо. Оставляем мясо мариноваться на 1-2 часа.
    Шаг 4
  5. Подготавливаем овощи. Нарезаем перец соломкой, а лук мелкими кусочками.
    Шаг 5
  6. Натираем на тёрке морковь.
    Шаг 6
  7. Картофель нарезаем колечками.
    Шаг 7
  8. Смазываем противень маслом. Выкладываем картофель на дно, затем выкладываем мясо.
    Шаг 8
  9. Накрываем плотно форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Перед тем, как вынуть форму из духовки, можно поднять температуру до 200 градусов и поставить режим гриль, чтобы мясо немного подрумянилось.
    Шаг 9
  10. Обжариваем на сковороде с растительным мясом перец, морковь и лук.
    Шаг 10
  11. Выкладываем овощи на тарелку. Сверху выкладываем картофель и мясо. Готово! Приятного аппетита!
    Шаг 11

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о данном рецепте и научиться готовить филе индейки в духовке. Это блюдо идеально подойдёт для подачи на праздничный стол. Попробуйте его приготовить – вам точно понравится! Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *