Name: Индейка с овощами в духовке
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4-6 порции
Ingredients: Филе индейки 750 г; Картофель 3-4 шт.; Перец сладкий 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Растительное масло 3-5 ст. л.; Соевый соус 1 ст. л.; Чеснок по вкусу; Морковь 1 шт.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из мясаИндейка с овощами в духовке

Категория:: Блюда из мяса
Автор:: Ирина Рогозина

4-6 порции

2 часа

190 ккал

Вы узнаете, как готовится индейка с овощами в духовке всего за пару вашего времени на кухне. За это время можно не только сделать вкусный маринад, но и подготовить мясо и овощи для приготовления. Вы сможете повторить этот рецепт, если внимательно изучите инструкцию. Ниже вы найдёте калорийность, все необходимые ингредиенты и кухонные приборы для рецепта.

Кухонная техника и утварь: духовка, нож, доска, ёмкости для ингредиентов, миска, сковорода, противень, фольга, тёрка, пресс для чеснока.

На праздничном столе мясо и овощи – это частые гости. Зачастую, если хозяйка умеет готовить мясо, она стопроцентно считается хорошей хозяйкой. Однако не нужно иметь никаких кулинарных талантов, чтобы приготовить мясо. Всё что нужно – это хороший рецепт, как этот. А чтобы действительно удивить гостей, на праздничный стол мясо с овощами по этому рецепту можно подать по-особенному, а именно:

Украсьте стол скатертью. Не забудьте про столовые приборы и салфетки.
Выложите часть овощей на крупную тарелку для подачи.
Сверху овощей выложите мясо чуть ближе к центру, так, чтобы вокруг мяса еще оставалось место. Рядом с мясом расположите свежие овощи, например, нарезанные кружочками огурцы.
С другой стороны мяса расположите маленькие помидоры черри.
Сверху мясо посыпьте оставшимися обжаренными овощами и рубленной зеленью.

Теперь вы знаете, как правильно подавать и готовить индейку с овощами в духовке по такому простому рецепту. Это идеальный вариант блюда на праздник, который оценят и взрослые, и дети. А вам понравился рецепт? Расскажите о своих впечатлениях ниже в комментариях, и там же напишите, что бы вы добавили к этому рецепту?

Ингредиенты

Филе индейки: 750 г
Картофель: 3-4 шт.
Перец сладкий: 3 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Соль: по вкусу
Перец: по вкусу
Растительное масло: 3-5 ст. л.
Соевый соус: 1 ст. л.
Чеснок: по вкусу
Морковь: 1 шт.

Время приготовления:

2 часа

Последовательность приготовления

Нарезаем филе индейки кусочками по 1-2 см в толщину.
Подготавливаем маринад. Пропускаем чеснок через пресс, добавляем 3 столовые ложки растительного масла и одну столовую ложку соевого соуса.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Вливаем маринад к мясу и хорошо втираем его в мясо. Оставляем мясо мариноваться на 1-2 часа.
Подготавливаем овощи. Нарезаем перец соломкой, а лук мелкими кусочками.
Натираем на тёрке морковь.
Картофель нарезаем колечками.
Смазываем противень маслом. Выкладываем картофель на дно, затем выкладываем мясо.
Накрываем плотно форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Перед тем, как вынуть форму из духовки, можно поднять температуру до 200 градусов и поставить режим гриль, чтобы мясо немного подрумянилось.
Обжариваем на сковороде с растительным мясом перец, морковь и лук.
Выкладываем овощи на тарелку. Сверху выкладываем картофель и мясо. Готово! Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о данном рецепте и научиться готовить филе индейки в духовке. Это блюдо идеально подойдёт для подачи на праздничный стол. Попробуйте его приготовить – вам точно понравится! Приятного просмотра!

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт