Name: Гречка с курицей в мультиварке
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Курица 1200 г; Гречневая крупа 3 мультист.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Сладкий болгарский перец 1/2 шт.; Сладкая паприка 1 ч. л.; Аджика 1 ч. л.; Подсолнечное масло 2 ст. л.; Вода 4-4,5 мультист.; Соль 3 ч. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаКашаГречка с курицей в мультиварке

Категория:: Каша
Автор:: Константин Маркович

5 порций

1 час 30 минут

106 ккал

В статье описывается пошаговый рецепт приготовления гречки с курицей в муьтиварке. Курица получается сочной и вкусной благодаря маринаду для мяса, кроме этого, маринад добавляет немного остроты гречневой каше, а овощи отлично дополняют блюдо. Гречка в мультиварке получается рассыпчатой и не требует больших усилий при приготовлении, вам нужно лишь добавить все необходимые ингредиенты в чашу и установить режим.

Кухонная техника и утварь: мультиварка, мультистакан, нож, терка, разделочная доска, миска, столовая ложка, чайная ложка.

Ингредиенты

Промывать крупу нужно холодной проточной водой до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
Перед варкой гречневой крупы её можно прокалить на сковороде с толстым дном, без добавления масла, в течение 3-4 минут, благодаря этому крупа станет более рассыпчатой и ароматной.
При варке крупы крышка должна быть плотно закрыта, гречку не нужно перемешивать, доливать или убирать воду.
После того, как гречка сварилась, не открывайте крышку посуды ещё в течение 10 минут, так гречневая каша настоится и сильнее откроет свои вкусовые качества.

Вы узнали, как готовится гречка с курицей в мультиварке. Это простой рецепт, по которому вы можете получить вкусное, полезное и быстрое в приготовлении блюдо. А вы готовили гречку в мультиварке? Как вам такой маринад для курицы? Напишите в комментариях.

Ингредиенты

Курица: 1200 г
Гречневая крупа: 3 мультист.
Морковь: 1 шт.
Лук: 1 шт.
Сладкий болгарский перец: 1/2 шт.
Сладкая паприка: 1 ч. л.
Аджика: 1 ч. л.
Подсолнечное масло: 2 ст. л.
Вода: 4-4,5 мультист.
Соль: 3 ч. л.

Время приготовления:

1 час 30 минут

Последовательность приготовления

Вымойте курицу весом 1200 г, порежьте её, срежьте лишний жир и кожу, поместите её в глубокую миску или кастрюлю, чтобы в дальнейшем замариновать.
Знаете ли вы? При комнатной температуре курица маринуется в 2 раза быстрее, чем в холодильнике.
Очистите 1 репчатый лук и нарежьте его четвертинками.
Нарезанный лук добавьте к курице.
Добавьте к курице 1 ч. л. сладкой паприки, 1 ч. л. аджики с горкой, затем 2 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. соли. Всё перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20 минут (можно дольше).
Очистите 1 морковь и натрите её на крупной тёрке.
Промойте в холодной воде 3 мультистакана гречневой крупы.
В чашу мультиварки выложите курицу вместе с маринадом, добавьте натертую морковь.
Очистите сладкий болгарский перец и нарежьте половину мелкими кубиками, добавьте перец в чашу мультиварки.
Добавьте в мультиварку промытую гречневую крупу и 2 ч. л. соли. Залейте в чашу мультиварки 4-4,5 мультистакана холодной воды (чтобы гречка была полностью покрыта).
Закройте крышку, установите режим выпечка или мультиповар (125 градусов) на 1 час. Спустя час откройте крышку, перемешайте гречку и можно подавать блюдо к столу.