Голубцы с фаршем и рисом в сметанном соусе

10-12 штук
2 часа
175 ккал
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, острый нож, плоская тарелка, терка, сковорода, кастрюля, дуршлаг, лопатка, глубокая емкость, столовая ложка, мерный стакан, глубокая сковорода или кастрюля с крышкой, перчатки, микроволновка, плита.
Итак, теперь вы знаете, как приготовить очень нежные и вкусные голубцы с фаршем и рисом в сметанном соусе. А вы часто готовите голубцы для себя и своих близких? Знали ли, что капусту можно распаривать в микроволновке, а не только в кипятке? Какие приправы добавляете в начинку? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своим мнением в комментариях.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная
- 1 шт.
- Мясной фарш
- 500 г
- Рис
- 2 ст. л.
- Растительное масло
- 1 ст. л.
- Морковь
- 1 шт.
- Репчатый лук
- 1 шт.
- Приправа для мяса
- 13 / ч. л.
- Кориандр
- 13 / ч. л.
- Черный молотый перец
- 13 / ч. л.
- Томатный соус
- 170 мл
- Вода
- 350 мл
- Чеснок
- 1 зубчик
- Сахар
- 1 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Сметана
- 250 г
- Зерновая горчица
- 1 ст. л.
- Зелень петрушки
- 3 ст. л.
- Лимонный сок
- 1 ч. л.
Время приготовления:
2 часа
Последовательность приготовления
-
После этого нужно очистить 1 среднюю луковицу от шелухи и нарезать ее мелкими кубиками. Очищаем морковь от кожицы и натираем на крупной терке.
-
После этого нам нужно отварить рис. Заливаем рис водой, доводим до кипения и варим 5 минут. После этого откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Добавить отзыв