Глазированные сырки

Категория:

Десерты

Автор:

Константин Маркович

С помощью статьи вы откроете для себя простой базовый рецепт приготовления глазированных сырков. Узнаете, как, используя минимальный набор ингредиентов, получить очень вкусное, нежное и ароматное лакомство, которое обязательно понравится как взрослым, так и детям. Благодаря подробной пошаговой инструкции с фото быстро и легко справитесь с каждым этапом готовки.

Последовательность приготовления

1. В чашу блендера кладем 200 г творога в брикете, щепотку ванилина и 50 г сахарной пудры. Взбиваем все до кремообразного состояния.

   
2. В отдельную емкость кладем 60 г сливочного масла и взбиваем его миксером.

   
3. Соединяем получившиеся массы между собой.
4. Из фольги формируем продолговатые мешочки и кладем в них творожную смесь.

   
5. Отправляем сырки в морозильную камеру на 1 час.

   
6. Берем 1 плитку шоколада, разламываем ее на кусочки и кладем в глубокую емкость. Добавляем в емкость с шоколадом 20 г сливочного масла и ставим все на паровую баню.

   Знаете ли вы? Если шоколадная глазурь получится слишком густой, добавьте в нее пару ложек молока.

   
7. Выкладываем сырки на пленку и поливаем их готовой шоколадной глазурью.
8. Отправляем сырки в морозилку на 20 минут.

Видеорецепт приготовления

Если у вас остались вопросы касательно процесса приготовления домашних глазированных сырков, предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом этого лакомства. Вы узнаете, в каких пропорциях необходимо смешивать ингредиенты, и какую консистенцию должна иметь готовая творожная масса. 

Готовые глазированные сырки получаются невероятно нежными и ароматными. Они очень напоминают аналогичное магазинное лакомство, но являются менее калорийными, и не содержат в себе консервантов. Творожную начинку можно также разнообразить кокосовой стружкой, измельченными орехами и кусочками цукатов – получится еще более оригинальный и необычный вкус.