Name: Гавайская смесь - как готовить
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Морковь 1 шт.; Перец болгарский 1/2 шт.; Рис 150 г; Зеленый горошек 200 г; Растительное масло 50 г; Консервированная кукуруза 100 г; Соль 1,5 ч. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаГарнирГавайская смесь - как готовить

Категория:: Гарнир
Автор:: Ирина Рогозина

2 порции

20 минут

50 ккал

Сегодня вы научитесь готовить гавайскую смесь. Получите список овощей, которые используются для изделия, увидите процесс готовки его в домашних условиях, простую и быструю технологическую подготовку компонентов к применению, некоторые советы по приготовлению. Если вы пожелаете сделать блюдо для своей семьи, можете опереться на пошаговый рецепт с красочными фотографиями всех моментов приготовления смеси.

Кухонная техника и утварь: плита, сковорода, разделочная доска, нож, кухонная лопатка, блюдо для готового изделия, столовая ложка, дуршлаг, небольшая кастрюля.

Ингредиенты

Полезные советы

Любителям острых блюд можно добавить к изделию различные острые специи при желании. Но гарнир без специй сохраняет вкус каждого ингредиента отдельно, поэтому и так очень вкусный.
Такое блюдо подходит для меню сторонников правильного питания, желающим сбросить лишний вес, при проблемах желудочно-кишечного тракта.

Познакомившись с материалами этого видео, вы получите наглядный подробный рецепт приготовления овощного гавайского гарнира, который готовится очень быстро и очень просто.

Гавайское овощное блюдо рекомендуется не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Полезность, калорийность его очевидна, компонентами его являются овощи. Попробуйте приготовить изделие для своей семьи. Напишите в комментариях, понравилось ли блюдо вашим близким, и как они отреагировали? Поделитесь своими рецептами приготовления овощных гарниров.

Ингредиенты

Морковь: 1 шт.
Перец болгарский: 1/2 шт.
Рис: 150 г
Зеленый горошек: 200 г
Растительное масло: 50 г
Консервированная кукуруза: 100 г
Соль: 1,5 ч. л.

Время приготовления:

20 минут

Последовательность приготовления

Очищаем от кожуры одну небольшую морковь, моем ее под краном, разрезаем пополам. Каждую половину нарезаем тонкими пластинками по высоте. Каждую такую пластинку нарезаем тонкими полосками: делаем соломку.
Ставим на огонь небольшую кастрюлю с водой, добавляем половину чайной ложки соли. Когда вода закипит, высыпаем туда 150 граммов заранее промытого риса, варим 5-7 минут. Затем выключаем огонь, даем ему постоять 5-7 минут, сцеживаем через дуршлаг, держим пока в стороне.
На огонь помещаем сковороду, разогреваем ее. Наливаем 20-30 граммов растительного масла в сковороду, смазываем маслом дно сковороды, даем несколько секунд, чтобы оно нагрелось.
Выкладываем нарезанную соломкой морковь в сковороду, обжариваем ее, перемешиваем время от времени кухонной лопаткой.
Пока морковь жарится, моем под краном половину большого болгарского перца, нарезаем его на разделочной доске пополам, а затем измельчаем полукольцами.
Морковь обжариваем в течение 2-3 минут, а затем добавляем в сковороду нарезанный полукольцами сладкий перец, перемешиваем и жарим овощи вместе еще 2-3 минуты, постоянно перемешиваем.
Затем добавляем в сковороду 200 граммов замороженного зеленого горошка, перемешиваем, жарим овощи в течение 5-6 минут. Огонь при этом уменьшаем немного, делаем ближе к среднему.
Затем помещаем в сковороду 100-150 граммов консервированной кукурузы, перемешиваем.
После этого наливаем в сковороду 50-70 мл воды и тушим овощи еще несколько минут. Солим продукты одной неполной чайной ложкой соли, перемешиваем.
Теперь добавляем в сковороду отваренный раньше рис, перемешиваем компоненты и обжариваем их еще 2-4 минуты, постоянно перемешивая.
По истечении этого времени выключаем огонь на плите, выкладываем гарнир на красивое блюдо. Гавайская овощная смесь готова, ее можно употреблять как самостоятельное блюдо, или использовать в качестве гарнира к мясным изделиям.