Name: Фунчоза с креветками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: соус хойсин 3 ст. л.; лайм 1 шт.; соус чили с чесноком 2 ч. л.; проростки 1 чашка; морковь 1 чашка; свежие огурцы 1 чашка; фунчоза 200 г; масло кунжутное 2-3 ст. л.; креветки 400 г; мята 1/4 пучка; кинза 1/4 пучка; базилик 1/4 пучка

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаМорепродуктыФунчоза с креветками

Категория:: Морепродукты
Автор:: Мария Квашонкина

4 порции

15 минут

187 ккал

Сегодня вы сможете узнать, как можно приготовить салат из фунчозы с креветками. Почитаете об ингредиентах для блюда, увидите процесс формирования салата, разберетесь с технологией подготовки компонентов, их количеством, получите советы по украшению изделия при подаче на стол. Вся эта информация совместно с пошаговым рецептом и красочными фотографиями всех этапов приготовления поможет вам научиться делать такой салат для своей семьи.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, глубокая салатница, кастрюля, плита, столовая ложка.

Полезные советы

Соус для салата подаем на стол в отдельной посуде. Те, кто будет кушать это изделие, могут добавлять его в свою порционную тарелку согласно своему вкусу, или не использовать вовсе.
Этот салат можно кушать людям любого возраста, детям. Его можно включать в рацион питания для тех, кто хочет похудеть, в послеоперационный период, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Если вы захотите сделать этот полезный, сытный салат из фунчозы с креветками, узнать более подробно о процессе готовки, вам следует познакомиться с материалами этого видеоролика.

Существует много видов салатов с креветками, все они пользуются популярностью, но вот такой необычный салат с фунчозой и креветками на столах, даже праздничных, увидишь редко. Попробуйте приготовить это блюдо – оно займет мало времени. Но это очень полезно и сытно. Поделитесь в комментариях своими впечатлениями, расскажите, с какими трудностями соприкоснулись при готовке?

Ингредиенты

соус хойсин: 3 ст. л.
лайм: 1 шт.
соус чили с чесноком: 2 ч. л.
проростки: 1 чашка
морковь: 1 чашка
свежие огурцы: 1 чашка
фунчоза: 200 г
масло кунжутное: 2-3 ст. л.
креветки: 400 г
мята: 1/4 пучка
кинза: 1/4 пучка
базилик: 1/4 пучка

Время приготовления:

15 минут

Последовательность приготовления

Замороженные креветки в количестве 400 граммов заливаем холодной водой, даем время для размораживания. На огонь помещаем кастрюлю с водой, даем воде закипеть. Выкладываем размороженные креветки в кипящую воду, которую можно подсолить по своему вкусу. Даем креветкам покипеть 2-3 минуты, после чего достаем их из воды, ждем, пока они остынут. Очищаем креветки так: сначала отрываем голову, затем разворачиваем и отрываем хвост, затем удаляем панцирь. Когда все креветки будут очищены, помещаем их в отдельную емкость, убираем в сторону.